Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo escribir un libro de planificación de festivales gastronómicos universitarios? !

¿Cómo escribir un libro de planificación de festivales gastronómicos universitarios? !

Veamos un ejemplo:

Plan del festival gastronómico de la Universidad Sun Yat-sen

Organizado por: Comité de la Liga Juvenil de la Universidad Sun Yat-sen

Organizado por: Facultad de Medicina Dental de Guanghua

1. Introducción al concurso

El Festival gastronómico de la Universidad Sun Yat-sen es el evento científico y cultural tradicional anual de nuestra escuela. , evento académico y artístico, y es también una de las actividades más distintivas del Campus Norte de la Universidad Sun Yat-sen. La escuela concede toda la importancia a este festival cultural y cada paso ha sido cuidadosamente organizado y planificado.

La cocina china tiene una larga historia. Las ocho cocinas principales de Shandong, Guangdong, Sichuan, Fujian, Jiangsu, Zhejiang, Hunan y Anhui son aún más deslumbrantes. Estudiantes de todo el mundo se reúnen en China. y la cultura gastronómica local es aún más colorida. El festival gastronómico anual no solo permite a los "chefs populares" mostrar sus habilidades, sino que también nos permite probar comida deliciosa de varios lugares, aprender sobre la cultura gastronómica local, promover intercambios culturales, cultivar las habilidades prácticas de los estudiantes e inspirar a los estudiantes. Espíritu innovador y encarna el espíritu de las características de CUHK, mostrando el carisma de la gente de CUHK.

2. Tema de la actividad y método de organización

1. Tema: Comida armoniosa y vida saludable

2 Mascota del festival gastronómico: Elfo de dientes sanos

3. Método de organización:

Este evento se divide en dos partes: la final y el concurso de fotografía. Está organizado por la Escuela de Estomatología de Guanghua de todos los departamentos y grados del Campus Norte. pueden combinarse libremente para participar.

Nos registraremos en el sitio y luego usaremos lotería y otros métodos para seleccionar 60 equipos para ingresar a la final según la situación real.

No hay límite en el número de plazas en el concurso de fotografía. Las obras deben ser sobre comida o capturar los maravillosos momentos en el lugar del concurso. El primer, segundo y tercer premio se entregarán tras el juego.

Hora: sábado 29 de octubre de 2005

Lugar: Campus Road frente a Yishanmen, campus norte de la Universidad Sun Yat-sen

Inscripción: Formulario - Registro de grupo (cada equipo no debe tener más de 8 personas)

Requisitos: cada equipo participante debe tener su propio nombre de equipo y nombre de plato. Además de las estufas, los ingredientes de cocina y otros utensilios deben ser preparados por el personal. equipo participante.

3. Primer periodo de publicidad del proceso del evento (30 de septiembre)

Ampliar pancartas, carteles, folletos (con entrada gratuita incluida), Internet, retransmisiones y otras formas. segunda fase de la ofensiva publicitaria (8 de octubre)

Pancartas, carteles, volantes y formularios de inscripción adjuntos para la inscripción presencial (12 y 13 de octubre de 11:10 a 12:45, 17:00 horas: 00-6:00) Reclutamiento de anfitriones (15 de octubre a las 7:30 pm en New Taipei 804). ***Se enviarán dos invitaciones para invitar a los invitados (15 de octubre)

Incluyendo invitados de los cuatro campus y escuelas externas para determinar la lista de equipos participantes, el anfitrión y el personal en el lugar (17 de octubre) Preparación escenario (del 17 al 23 de octubre) Todo el equipo y los artículos necesarios (estufas, etc.) deben estar preparados el día del evento y hacer que alguien use DV para filmar la escena del evento el día 24. El evento comenzó oficialmente a las 9:00 del 29 de octubre

10 Colección de fotografías

Los estudiantes que participen en el concurso de fotografía enviarán sus fotografías de 9:30 a 11:00 de la noche. del 2 de noviembre Presentar los trabajos a New Taipei 804

11. Post-publicidad (4 de noviembre)

Los resultados se anunciarán en el tablero de exposición, las fotos del evento y el Las obras ganadoras del concurso de fotografía se publicarán en "Bud" y en línea. El DV del festival gastronómico se reproducirá con fotografías y fotografías de la primera y segunda comida. Disposiciones detalladas para las actividades del día. 7:00 El personal instaló mesas y sillas, estufas de gas, extintores y otros equipos. 9:00 Los equipos participantes instalan sus equipos y se alistan. 9:30 En la ceremonia de apertura del festival gastronómico, se invita a los líderes escolares a hablar en persona y organizar actuaciones (como baile hip-hop). 9:30-1:00 Los concursantes tienen tiempo para preparar su propia comida y los estudiantes pueden comprarla. (Los equipos participantes pueden fabricar sus propios productos en sus dormitorios u otros lugares antes del inicio de la competencia y exhibirlos cuando comience la competencia.

) Durante la competición, los equipos participantes pueden acudir al anfitrión para tomar un micrófono para promocionar a su equipo. 10:30 Los jueces comienzan a degustar la comida en cada puesto. Los equipos participantes pueden presentar sus platos y características a los jueces (los criterios de puntuación incluyen color, aroma y sabor, por lo que las obras participantes tendrán más ventajas si tienen características). . 13:30 Comenzar a contar los votos de los equipos participantes y registrarse (los boletos de comida se dividen en boletos comprados y boletos gratis) Resumir las actividades del día y otorgar premios 13:30 Anunciar el final de este festival gastronómico 20:00 ~ 20:30 El La persona a cargo de la competencia que no haya ganado el premio lo dirigirá a Beijing 804 con su identificación de estudiante para recoger la comisión de 20:30 a 21:00. El líder del equipo ganador traerá su identificación de estudiante a Beijing 804. recoger sus certificados y bonificaciones.

5. Estándares de puntuación y configuración de premios En este evento, se otorgaron 2 primeros premios, 4 segundos premios, 6 terceros premios, 2 premios más populares y 3 "Chefs Dorados". El primer, segundo y tercer premio se juzgarán en función de la puntuación (puntuación total 100 puntos) y de la suma del número de entradas obtenidas por los equipos participantes

(puntuación media de los jueces/puntuación media más alta) *40%+ (número de boletos / Mayor número de boletos) *60%

El Premio a la Mejor Popularidad se basa en el número de boletos

The Golden Chef Hands otorgará 1 primero premio y 2 segundos premios según las puntuaciones de los jueces en el concurso de fotografía. 3 ganadores, 3 terceros premios

6. Presupuesto: el costo de copiar folletos para la primera fase es 0,08*1500=120 yuanes. El coste de la copia de los folletos para la segunda fase es de 0,08*2000=160 yuanes. La compra de los certificados es de 20 yuanes. La tabla de proceso y la copia del formulario de registro son 0,08*150=12 yuanes. 20=300 yuanes El costo de la impresión de carteles y mascotas en color es de 30*2=60 yuanes. El costo de la impresión de folletos de mascotas en color es de 3*20=60 yuanes. El costo de escanear los folletos de mascotas es de 4 yuanes. El costo de la fruta para las actividades intermedias es de 25 yuanes. El costo de copiar la hoja de puntuación del plan del festival gastronómico es de 0,08*100 = 8 yuanes. El costo de una pancarta de 1,5 m*10 m es de 120 yuanes. El costo de una pancarta es de 1,5 m*15 m. Costo de 180 yuanes. 0,75 m*10 m. Una pancarta cuesta 60 yuanes. El costo total de los premios del equipo es 50*3+20*6+10. * 14 = 410 yuanes Tarifa de CD y sonido 600 yuanes Tarifa de sello pequeño 15 yuanes Tarifa de fotografía 30 yuanes hierba de hojalata y La tarifa de diseño del lugar es de 130 yuanes y el alquiler del lugar es de 1000 yuanes

22. el botón de encendido de una estufa de gas cuesta 3*20 = 60 yuanes

23 El costo de fotocopiar cupones de alimentos es de 130 yuanes

24 El costo del agua potable para el personal es de 30 yuanes. /p>

25. La tarifa de grabación de video y disco es de 80 yuanes, obsequios de los jueces 5*20 = 100 yuanes, carta de invitación 5*5 = 25 yuanes

28. Tarifa de comunicación 20 yuanes

29. Promoción del evento y tablero de resumen (segunda fase) 50 yuanes

30. Algunas actividades del concurso de fotografía cuestan 100 yuanes

31. El premio es 50*2+30*4+20*11=440 (o artículos proporcionados por el comerciante)

***Total 4619 yuanes

7. proporcione para su empresa El paquete de recompensas es el siguiente: Derechos de denominación del evento: el evento llevará el nombre de su empresa (incluido todo el contenido del evento). Ejemplo: Festival gastronómico de la montaña Baiyun. Antecedentes del evento: el título del evento que lleva el nombre de su empresa se colgará en el sitio del festival gastronómico y se colgará el logotipo de su empresa.

Promoción de pancartas: durante el período desde el anuncio del festival gastronómico hasta su finalización (aproximadamente un mes), sacaremos pancartas con el tema del evento (incluido el nombre de su empresa) en el campus principal del norte. Promoción de folletos del campus: todos los carteles con folletos distribuidos en nombre de este evento deberán indicar que este evento está patrocinado por su empresa y también pueden imprimirse con el logotipo de su empresa y el contenido relacionado apropiado. Promoción de carteles: Colocaremos carteles del evento con el lema de su empresa y carteles promocionales de su empresa en el campus principal del Campus Norte. Promoción de boletas: Las boletas impresas en este evento indicarán el patrocinio de su empresa. Cuestionario: a petición de su empresa, distribuiremos cuestionarios a los dormitorios de estudiantes y garantizaremos una tasa de recuperación, incluida la comprensión de su empresa, las intenciones de compra, las opiniones relevantes, etc., para ayudar a su empresa a comprender la situación del consumidor y beneficiarse. Dirección y enfoque del trabajo futuro. . Ceremonia de premiación: el clímax del evento será que el representante de su empresa entregue premios a los participantes y pronuncie un discurso. Conferencias relacionadas: si su empresa lo necesita, puede realizar conferencias sobre los productos de su empresa o contenido relacionado en el campus para acercar a su empresa y a los estudiantes (la naturaleza del negocio no debe ser demasiado fuerte), por ejemplo, en verano. (Es necesario alquilar un lugar adicional y la tarifa del lugar es adicional).

10. Promoción en el campus: según las necesidades de su empresa, elegiremos el mejor momento para realizar exhibiciones de productos o promociones de productos en lugares con mayor tráfico, como caminos escolares y comedores, y realizaremos actividades en el campus. ventas del sitio. (Es necesario alquilar un lugar adicional y la tarifa del lugar es adicional). Además, durante el evento, todo el personal podrá lucir la indumentaria promocional de su empresa.