Cómo hacer dumplings al vapor con relleno de rábano
Paso 1: Después de limpiar el rábano, quítale la piel y luego usa un pañuelo de seda para rallar el rábano en tiras finas. Si los filamentos raspados son demasiado largos, finalmente los cortaremos con un cuchillo, lo que facilitará la elaboración de empanadillas.
Paso 2: Poner en la olla aceite caliente, pimientos grandes, rodajas de ajo y rodajas de jengibre, luego verter el relleno de rábano picado y sofreír. Cuando esté fuera de la olla, añadir la salsa de soja. para ajustar el color.
Paso 3: Remojar los fideos en agua tibia durante media hora, sacar, escurrir y trocear.
Paso 3: Mezcla uniformemente los fideos cortados y el relleno de rábano.
Paso 4: Agrega 400 gramos de harina blanca y agua hasta formar una masa, cubre con un paño húmedo y deja reposar 20 minutos. Primero, enrolle la masa formando pequeñas bolas de masa. Las albóndigas al vapor son generalmente más grandes que las hervidas y se pueden estirar un poco más.
Paso 4: Ya puedes empezar a enrollar los envoltorios de dumpling. Recuerda hacerlos grandes y delgados.
Paso 5: Envolver las bolas de masa grandes en espigas.
Paso 6: Hierva una olla con agua, agregue las albóndigas al vapor después de hervir, cocine al vapor durante 15 minutos después de SAIC y luego apague el fuego.
Paso 7: Hervir la olla.
Las empanadillas vegetarianas al vapor están llenas de vapor. La piel es tan fina que se puede ver el relleno de rábano y la rica sopa en su interior. Las bolas de masa hervida al vapor con forma de espigas están cuidadosamente dispuestas en el plato y desprenden un atractivo brillo.
Dale un mordisco y la deliciosa sopa se deslizará en tu boca. La piel de la bola de masa al vapor parece muy fina, el relleno de rábano también es muy sensible y tiene un sabor suave y pegajoso. Empanadillas vegetarianas al vapor con tradición familiar y receta secreta única, nunca volverás después de comerlas.