Lamer el plato y comer comida deliciosa es suficiente. ¿Cuáles son algunos platos caseros que se pueden servir a los invitados sin tener que ir a un restaurante?

Ingredientes para costillas de cerdo estofadas caseras: 400 g de costillas de cerdo en 400 ml de agua fría; 15 g de azúcar de roca; 2 cebollas verdes; 2 trozos pequeños de canela; /2 cucharadita de sal refinada; 1 cucharadita de salsa de soja; Shaoxing Huadiao 1 cucharadita método: 1. Hervir agua en una olla, agregar las costillas picadas y blanquearlas hasta que sangren, sacarlas, lavarlas, escurrirlas con agua pura y reservar. 2. Ponga 1 cucharadita de aceite en la olla y cocine el azúcar de roca vieja hasta que se dore. 3. Agrega las costillas de cerdo y sofríe hasta que adquieran un color uniforme. 4. Vierta 400 ml de agua fría en la olla (el flujo de agua pasa justo por las costillas) y agregue todos los condimentos. 5. Después de hervir, transfiera el jugo de las costillas de cerdo a una olla profunda, cubra y cocine a fuego lento durante 60 minutos. 6. Hierva hasta que el agua alcance aproximadamente 1/3, saque la corteza de canela, las rodajas de jengibre, las chalotas y el anís estrellado. 7. Vuelva a cocinar las costillas de cerdo hasta que sea fácil insertar los palillos. 8. Se pone rojo y cocina el jugo a fuego lento en una cacerola poco profunda.

Alimento para carpa cruciana en salsa de frijoles negros: carpa herbívora, ajo, mijo picante, jengibre, pasta de frijoles negros, granos de destilería, ajo, sal, glutamato monosódico, consumo de aceite, salsa de soja Método 1. Lavar el pasto carpas y órganos internos, y utilizar granos de destilería y sal, marinar el jengibre un rato y preparar platos de olla caliente. Cortar el ajo, picar la pimienta y el jengibre y remojar el ajo. 2. Calentar el aceite en una sartén caliente (sartén caliente y aceite frío). Cuando el aceite esté al 70% caliente, bajar el fuego y sofreír la carpa herbívora. Voltear y sofreír hasta que ambos lados estén dorados. 3. Apartar el pescado, añadir el ajo, el pimiento de arroz, el ajo y el jengibre, sofreír hasta que esté fragante, añadir un poco de agua y cocinar brevemente, añadir agua para el tempeh. 4. Sofreír, agregar vino para eliminar el olor a pescado, agregar sal, glutamato monosódico, condimentos que consumen aceite, agregar salsa de soja, cocinar hasta que tenga color y servir en un plato.

Revuelto de luffa: huevos crudos con luffa, aceite, sal, vino de arroz y cebollita de verdeo. Método: 1. Agrega 2-3 huevos crudos, una pequeña cantidad de sal y vino de arroz. Mezclar bien y reservar. Pelar la esponja vegetal y cortarla en cubos o trozos de encimera y reservar. Calentar el wok con aceite a fuego alto. Cuando la temperatura del aceite esté alta, verter los huevos crudos, sofreírlos en un bol y reservar. 2. Calienta un wok con aceite a fuego alto. Cuando el aceite esté caliente añade la esponja vegetal y sofríe. Agrega los huevos duros y sofríe juntos, luego agrega sal según tus preferencias personales. Cuando las cebollas estén nuevamente sofritas, estará listo para servir.