¿Cómo hacer deliciosas las albóndigas de rábano frito?

1. Mezcle la harina y la levadura con agua tibia para formar una masa suave y moderada; colóquela en un lugar cálido para que fermente.

2. Mezclar la carne picada y el aceite de maní.

3. Añade la pimienta, la cáscara de mandarina en polvo, la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura y el azúcar y mezcla bien.

4. Remojar previamente los hongos y los fideos y cortarlos en trozos.

5. Mezclar las guarniciones picadas y la carne picada.

6. Corta los fideos despiertos en porciones del mismo tamaño, unos 40 g.

7. Enrollar el relleno del bolso de piel.

8. Calentar el aceite en la sartén, enfriar y echar el aceite en los bollos. Debe haber espacio entre los bollos, con los pliegues hacia abajo.

9. Añade un bol grande de agua con almidón, tapa y fríe hasta que se seque.

10. Destapa la olla, fríe el hielo y apaga el fuego.

11.¡Vale! ¡sabroso!