¿Cuáles son las delicias de Xi'an que los forasteros no deberían perderse?

Como niño que ha vivido en Xi'an durante cinco años y seguirá viviendo durante dos años, Xi'an es el recuerdo más hermoso y vívido de mi vida.

Nunca volveré a ser tan joven y enérgico en mi vida.

Los mejores siete años de mi vida te los doy a ti, mi Xi’an.

#Comida Tradicional#

Si amas a alguien, llévalo a la calle Huimin.

1. Cuando se menciona Xi’an, hay que mencionar los bollos de cordero al vapor.

Sin embargo, como soy quisquilloso con la comida y no le gusta el cordero, nunca he tocado los bollos de cordero al vapor. Así que no comentaré si no lo has probado~ Según mis amigos, los bollos al vapor de Lao Liu en la calle Guangji son excelentes~

Rojiamo Liangpi Bingfeng

Xi. La oferta estándar de 'an: Bingfeng con Liangpi Roujiamo.

Irresponsablemente y desde la perspectiva de ahorrar dinero y tener suficiente comida, puedes simplemente comprar un panecillo al vapor en la calle Huimin y luego buscar una carnicería para agregarle un poco de carne. irá al cielo. Había un amigo que hizo la misma receta en la calle Huimin y todavía no recuerdo su expresión de éxtasis por la deliciosa comida.

¡Sin embargo! ¡Siempre he sentido que el Roujiamo más delicioso de Xi'an es Weijia Liangpi y Ziwu Road Zhangji Roujiamo! Toca la pizarra ¡Toca la pizarra! Si tuviera que elegir, elegiría los bollos de carne magra pura de Zhangji en Ziwu Road y la piel fría con salsa de sésamo de Weijia Liangpi.

(La imagen no es original del autor original, fue tomada de Internet)

¡La piel está crujiente y la carne rica! ¡Es tan delicioso que no querrás dejarlo solo~!

Pero, para ser honesto, si quieres comer roujiamo normal y de alta calidad, de esos con un poco de grasa, te recomendamos comer el Liangpi secreto de Weijia Liangpi, ¡porque aliviará la untuosidad! Fotos de la receta secreta de la piel fría!

Sin embargo, el cartel que es exigente con la comida y no come carne grasa siempre pide un panecillo al vapor con pura carne magra, y luego lo sirve deliciosamente con salsa de sésamo y piel fría y un plato de gachas. Es un gran placer comer.

Para ser honesto, el roujiamo de alta calidad es más delicioso que la carne magra pura. Después de todo, la carne magra pura parecerá un poco seca.

El último estándar es Bingfeng. ¿Cómo no beber Bingfeng cuando vienes a Xi'an? Aunque realmente creo que no es diferente del Jianlibao que bebí cuando era niño. En la foto de arriba:

3. Pueblo Hui Caminando y caminando, quiero comer las gachas de los ocho tesoros de Zhiliang con sopa y albóndigas al vapor. Es realmente delicioso. Ven ~ Está lleno de semillas de melón, osmanthus. dátiles rojos, almendras y pasas, y estarás feliz después de un bocado. Está casi floreciendo.

Diagonalmente frente a las albóndigas al vapor con sopa Zhiliang, hay una tienda que vende bollos de huevo y verduras. Los bollos de huevo y verduras de Lao Jin cuestan siete yuanes cada uno. Podría comerlos con gachas de ocho tesoros hasta morir. - =

4. Si te encanta comer carne, entonces opta por el cerdo crujiente Dingjia. Sin embargo, algunos de mis amigos del sur lo encontrarán demasiado grasoso y no podrán comerlo =-= Esto es realmente. Cosas tristes~

La carne es suave y tierna, la sopa es deliciosa, es carne de res~

Este restaurante tiene más de 20 años de antigüedad.

5. Junto al Cerdo Crujiente Dingjia se encuentra el famoso Piel Rellena Shengjia.

Siempre he sentido que esta piel de peluche tiene "l" y "n" negras, lo cual es vergonzoso.

Shengjiajiao Pi está disponible en envases al vacío, así que puedes llevártelo si pasas por allí. Cuesta seis yuanes la pieza~ y también se venden en cierta tienda.

6. Jia San Baozi

¡Es tan generoso con tantos rellenos!

7. Si te sientes un poco cansado después de comer una ronda, ¡ven y bebe la sopa de ciruelas agrias de la abuela Hua!

Una señora mayor lo ha estado elaborando a mano y solo lo vende en cierta cantidad cada día, por lo que poder beberlo depende del destino...

8.

En cuanto a los diversos snacks de la calle Huimin, mi sugerencia es comer lo que quieras. De todos modos, el sabor y el precio son similares.

Xi’an es un paraíso para los amantes de la gastronomía.

Pastel de frijol mungo, pastel espejo, pastel al vapor, azúcar de roca y barbacoa de pera nieve, puedes comerlo si quieres. En este momento, la calle Huimin no se diferencia de cualquier calle de bocadillos en China.

#capítulo de restaurante#

Para mí, si un restaurante tiene comida increíble que nunca olvidaré, entonces creo que es un restaurante delicioso~

Es muy fácil satisfacer a los amantes de la gastronomía~

1. Chang'an Da Pai Dong/Casa de té antigua y moderna de Chang'an

Coordenadas: Xiaozhai Seger, este es un restaurante donde Chang' an Da Pai Dong está en el sexto piso de Xiaozhai, la antigua y moderna casa de té Chang'an está en el séptimo piso.

Estilo: Cocina de Shaanxi.

¡Toca la pizarra! Me encantan sus fideos de arroz rellenos.

El Liangpi tiene un sabor extremadamente fuerte, completamente diferente al Liangpi tradicional y es un poco más espeso.

Su pollo con calabaza también es muy bueno. De hecho, el pollo con calabaza es el mejor de la cocina de Shaanxi~

2. Drunken Chang'an

Coordenadas: en un área remota en la Puerta de la Academia En la esquina =-=

Estilo: cocina de Shaanxi

Zui Changan está ubicado en un pequeño patio literario Hay niñas jugando guzheng en el patio. Siempre está lleno de gente. De hecho, sentarse en el patio también es bueno para tomar una copa y escuchar el guzheng.

El pollo con calabaza es indispensable en la cocina de Shaanxi. Sin embargo, como mujer joven y artística, me gustaría recomendar su dim sum, que es tan maravilloso~

La punta del pincel. Es pastel de pasta de loto, que está en el plato. Hay pasteles de nueces y pasteles de manzana, que se pueden comer con salsa de arándanos ~

3. Me gusta mucho el ambiente de Wei Zuoyin, es tranquilo y la iluminación es perfecta. Puedes ver la puesta de sol en la Puerta Sur ~

Platos especiales, el sabor es relativamente ligero.

Las costillas de cerdo tienen un sabor único.

Este plato se llama. . . Nunca he comido tu tofu.

El tofu está muy rico, y si te queda un sabor fuerte, puedes añadirle guindilla.

Cocinado con verduras de temporada, te sorprenderá al abrirlo.

Mi favorito es beber un poco de vino, vino de osmanthus~

Las otras tiendas~ continúan cultivando pasto.

Para los amantes de la gastronomía, el recuerdo de una ciudad está más ligado a su comida.

Incluso la cafetería del colegio, de la que me quejaba todos los días, volvió e insistió en comer lo mismo que yo había comido en aquel entonces.

Parece que, por casualidad, he vuelto al principio.