Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo hacer pollo en Orleans?

¿Cómo hacer pollo en Orleans?

1. Agregue la levadura en polvo a la harina y al agua tibia y mezcle los fideos de manera uniforme. Después de reposar durante 2 horas, amase la masa para quitarle el aire. Fermentación secundaria durante 40 minutos.

2. Unte la salsa para pizza en la superficie, agregue el queso y el pollo, seguido del pimiento verde y el queso.

3. Hornear en el horno a 170 grados durante 30 minutos.

Pollo asado Orleans en polvo, miel, vino de cocina, zumo de limón, salsa de soja, jengibre, sal, pollo entero.

Práctica:

1. Quitar la cabeza y el tallo del pollo, y limpiar la cavidad del pollo.

2 Marinar el pollo entero.

3.Mezcla 70 gramos de pollo asado Orleans en polvo y agua con miel, vino de cocción, jugo de limón, un poco de salsa de soja, jengibre y sal;

4. la pared interna de la cavidad del pollo y luego un poco de sal;

5. Ponlo en film transparente y vierte la marinada;

6. 12 horas.

Consejo:

¡Sabe mejor con comino!

Accesorios:

Champiñones enoki, cebollas, setas shiitake

7 Después de marinar, saca el pollo entero del frigorífico, retira los champiñones enoki y la cebolla. y champiñones de Mete la cola de pollo en la cavidad del pollo y cóselo bien con palillos para que no se caigan los ingredientes.

8. Utiliza un tenedor para barbacoa para insertar firmemente el pollo entero, forra una bandeja para hornear con papel de aluminio y colócala en el horno. La temperatura del horno está configurada en 200 grados y el tiempo de horneado es de 60 minutos;

Ejercicio 2 Editar

Pollo asado de Orleans

Pollo asado de Orleans [1]

Ingredientes: Un pollo tres amarillos, patatas y la cantidad adecuada de adobo Orleans.

Ejercicio:

1. Lavar el pollo tres amarillos, cortarle la cabeza y las patas y extenderlo sobre el plato.

2. la marinada Orleans uniformemente. Marina el pollo durante 24 horas;

3. Corta las patatas y extiéndelas en una bandeja para horno forrada con papel de aluminio;

4. sobre las patatas Encima, unte con miel y hornee en el horno durante 30 minutos, unos 220 grados.

Consejos:

1. Las patatas al horno son deliciosas si se comen directamente o espolvoreadas con sal y pimienta.

2 Los huesos de las piernas y las puntas de las alas se queman fácilmente. , puedes envolverlo en papel de aluminio con antelación;

Corta de 5 a 7 cuchillos a cada lado de las alitas de pollo y déjalas marinar en agua durante una hora y media (de hecho, marinarlas durante la noche hará que ellos más deliciosos). Colocar el papel de aluminio y las alitas de pollo en el horno, hornear a 180°C por 20 minutos, untar ambos lados con miel, darles la vuelta y hornear por 5 minutos más, sacar.

El horno es más delicioso que el microondas porque el microondas calienta el interior y el exterior al mismo tiempo, mientras que el horno calienta de fuera hacia dentro, haciendo que el interior esté más tierno. [1]

Método 2

Materiales

Condimentos

12 alitas de pollo

Condimentos

1 cucharadita de comino en polvo

1 cucharada de miel

1/3 bolsa de marinada New Orleans

1 cucharada de aceite vegetal

Método para freír las alitas de pollo Orleans

1.

Corta la parte delantera y trasera de las alitas de pollo varias veces para infundir sabor a las alitas de pollo, luego prepara la salsa Orleans (1:2 proporción) y marinar. El sabor dura más de 4 horas.

2.

Precalienta primero el molde para hornear. Elegí la función grill para las alitas de pollo durante unos 5 minutos y luego las unté con un poco de aceite.

3.

Coloca las alitas de pollo en el molde para horno, luego unta con miel, espolvorea con comino, tapa y espera un rato.

4.

Este es el estado de las alitas de pollo tras abrir la tapa. Las primeras se ve claramente que la superficie está cocida.

5.

Puedes darles la vuelta a las alitas de pollo según la situación del color, untarlas con una capa de miel, luego taparlas y dejarlas reposar un rato.

6.

Ya está fuera del horno y listo para comer. Como se fríe por ambos lados, la carne del interior queda bien cocida, lo que también es muy conveniente.

1. Un pollo entero (500 gramos), pollo asado Orleans.

2. Usa un palillo para perforar el pollo con ojos pequeños. Yo lo perforé directamente con un tenedor para barbacoa. Mezcle el condimento y el agua en una proporción de 1:1.

3. Limpiar todo el pollo.

Agregue el aderezo restante a una envoltura de plástico. Marinar durante más de 24 horas

4. Colocar las brochetas sobre las brochetas, meterlas en el horno y forrar la bandeja para hornear con papel de aluminio. Mezclar el resto del aderezo con un poco de miel y rociar hasta que esté listo. Precalienta el horno a 200 grados durante 50 minutos.

Cooking Skill Editor

1. Antes de marinar, rellena los agujeros del pollo con palillos, pero Dozza, hazlos densos, lo que lo hace más delicioso.

2. Hornear durante 60 minutos hasta que la cabeza y el trasero del pollo estén ligeramente quemados. Las alitas de pollo se envuelven en papel de aluminio antes de hornearlas. De hecho, puedes envolver las cabezas y el fondo del pollo y desenvolverlos durante los últimos diez minutos.