¿Qué verduras puedes comer en casa para quitar el calor y la humedad? ¿Son buenas para comer?
En primer lugar, los pepinos
entran en la parte superior del abdomen. , la temperatura será insoportable y el metabolismo del cuerpo poco a poco se llenará de vitalidad y una gran cantidad de radicales libres se depositarán en el organismo. En este momento, se necesita una gran cantidad de productos químicos "oxidantes" para neutralizarlo, y el pepino es el mejor ingrediente. El pepino contiene vitamina C y vitamina C y es un alimento muy oxidante. El pepino se oxida y se vuelve negro por el oxígeno del aire poco después de pelarlo, lo cual es una buena prueba. Entonces, después de entrar a Zhongfu, deberías comer más pepinos.
2. Berenjena
La berenjena también se llama melón frío solo por ver el nombre, es un alimento muy adecuado para comer en la época canina del verano. La berenjena tiene huesos en su superficie, lo que la hace incómoda a la vista e incluso un poco amarga, por eso también se le llama "melón amargo", pero sus efectos y efectos en el organismo no son nada malos. La berenjena tiene los efectos de eliminar el calor, eliminar el calor interno, blanquear, rejuvenecer y embellecer la piel, eliminar el calor y la humedad, fortalecer el bazo y nutrir el estómago, y es muy adecuada para un consumo medio.
3. Verdolaga
La verdolaga es una verdura silvestre común, especialmente en el norte de China. Florece exuberantemente en campos fértiles y en las zanjas. Entre la mayoría de los ingredientes que pueden eliminar el calor y enfriar la sangre, la verdolaga es insuperable y es muy adecuada para el consumo en los días caninos del verano. Las verduras frescas de verdolaga se blanquean y se sirven con ajo picado. Un plato frío sencillo es un plato frío común, especialmente en temporada. Si se secan al sol y se convierten en bollos de verduras silvestres y carne en invierno, el aroma fresco se puede mantener al máximo.
Cuarto, los frijoles negros
Cabe decir que pueden eliminar el calor, desintoxicar y eliminar el calor, y el más famoso son los frijoles negros, que ha sido una receta popular secreta. durante miles de años. En el pasado, en las zonas rurales, cada hogar cocinaba una olla grande de gachas de frijol mungo todos los días durante los días caninos del verano. Mucha gente volvía a casa del trabajo agrícola y bebía varios tazones de una sola vez. Hacía demasiado calor y de repente desaparecieron. Se sentía como si ya no hiciera calor y todo estaba cubierto de aire frío. Esta es la costumbre de nuestro país. Con este plato de gachas de frijol mungo podremos sobrevivir a los calurosos veranos año tras año. En el pasado, cuando no había aire acondicionado ni ventiladores, los frijoles negros contribuían de forma indeleble a eliminar el calor.
Cinco, el pimiento
De entre todas las verduras, el pimiento verde es la verdura y fruta con mayor contenido en vitamina C, además, también contiene una gran cantidad de hierro, calcio, zinc; , magnesio, potasio y otros aminoácidos. Además de ser rica en vitamina C, la pimienta no sólo es un buen alimento oxidante, sino también experta en “deshumidificar”. Por lo tanto, Zhongfu come más chiles, principalmente para aprovechar la función de comer chiles por la mañana para eliminar la humedad.
6. Melón del este
El melón del este es de naturaleza fría y de sabor picante. Tiene muy buenos efectos depurativos, diuréticos y reductores de la hinchazón. plato casero eficaz. Entre las vitaminas contenidas en la calabaza, el ascorbato de sodio, la niacina, la vitamina B2 y las grasas insaturadas tienen un alto contenido. Es una fruta y verdura típica con alto contenido de potasio y bajo contenido de sodio, que se integra particularmente en la dieta científica moderna. Es muy adecuado para tomar durante las canículas del verano cuando se suda mucho y la salida de iones calcio es intensa.
7. Melón Hami
El melón Hami, también conocido como melón, está relacionado con la calabaza y sus elementos nutricionales son la vitamina C y el calcio. La calabaza tiene buenos efectos disipadores de calor, diuréticos y calmantes de la sed. Es un alimento de temporada en verano. Los platos más deliciosos incluyen huevos revueltos con calabacín, sandía frita con gambas secas, etc. Si se prepara con rellenos de tres delicias o rellenos de carne y se convierten en bolas de masa, a los familiares sin duda les encantará.
8. Pepino
El pepino es la primera fruta y verdura del verano. Además de los platos fríos, también es un buen alimento, y muchos platos clásicos se fríen. El pepino es de naturaleza fría y de sabor picante. Tiene excelentes efectos para eliminar el calor, calmar la sed, diuresis y reducir la hinchazón. También es un buen producto para bajar de peso. En verano, casi todos los hogares comen un plato de pepinos todos los días. Es sencillo, delicioso, fresco y agradable. Los pepinos también se pueden mezclar con camarones fritos, que es el alimento clave del Mushu Pork.
9. Pea Corn
En verano, no importa a qué restaurante de barbacoa vayas, habrá edamame salado a la venta con un agradable aroma salado. Un plato de edamame salado y un vaso grande de cerveza de barril son el estilo más suave del verano. Los rincones de los guisantes son el estado inacabado de la soja, la edad verde de los frijoles. Es raro poder sacar lo mejor de él simplemente agregando sal y hirviéndolo.
Los gajos de guisantes son un auténtico "maestro del potasio" y uno de los alimentos con iones de calcio más completos, muy adecuado para sudar en verano.
10. Lechuga
Cuando la temperatura está en el rango medio a alto, los ancianos son los más afectados, y es fácil que la presión capilar de los ancianos aumente. fluctuar. En este momento, necesitamos dar más lechuga a los mayores en casa. La lechuga contiene una gran cantidad de apigenina y fibra dietética, lo que tiene un efecto preventivo positivo sobre muchos problemas comunes como la presión capilar elevada y el estreñimiento en las personas mayores. Por tanto, la lechuga es una verdura muy apta para el consumo de personas mayores, especialmente en la canícula del verano.