¿Cómo sofreír castañas en casa para que queden riquísimas?

Las castañas fritas en casa son un snack sencillo y delicioso. Aquí tienes una forma de hacer castañas fritas:

Materiales/utensilios: castañas, aceite, sal, olla, agua, cuchillo,. bol.

1. Primero cortamos una pequeña abertura en la castaña con un cuchillo para que el vapor pueda salir suavemente durante el proceso de fritura.

2. Blanquear las castañas cortadas en agua hirviendo durante unos 5 minutos. Esto facilitará el despegue de la piel de las castañas.

3. Después del escaldado, saca las castañas y enjuágalas con agua fría para ayudar a eliminar los residuos de la superficie de las castañas.

4. Vierte el aceite en la olla y calienta a fuego medio-bajo. Después de que el aceite esté caliente, ponga las castañas en la olla y saltee uniformemente para que las castañas se calienten uniformemente.

5. A la hora de freír castañas, puedes añadir una cantidad adecuada de sal para realzar el sabor de las castañas. Freír las castañas durante unos 10-15 minutos, hasta que estén doradas y crujientes. Por último, saca las castañas fritas.