¿Cómo hacer delicioso el risotto de patatas?

Una cocina sencilla es el anhelo y la búsqueda de una vida mejor por parte de las personas. La comida debe tener la capacidad de sanar el alma, y ​​la vida debe darle sentido. ¿La receta es sencilla y sabe muy bien? "¿Risotto de patata?" La receta específica es la siguiente:

¿Ingredientes?

Una patata, una cucharada de salsa de soja oscura y tres. cucharadas de salsa de soja ligera, una cucharada de azúcar, una cucharada de vinagre, medio vaso de agua de cocción, dos huevos, una cucharada de almidón y dos cuencos de arroz.

2. Métodos específicos:

1. Cortar las patatas lavadas en dados y cocinar el arroz en este momento.

2. Batir dos huevos y mezclar bien.

3. Primero sofreír los huevos y ponerlos en un bol para utilizarlos después.

4. Saca un bol para condimentar, una cucharada de salsa de soja oscura, tres cucharadas de salsa de soja clara, una cucharada de azúcar, una cucharada de vinagre, una cucharada de almidón y medio bol de agua potable.

5. Freír las patatas en la olla hasta que estén cocidas y la superficie esté dorada (puedes añadir un poco más de aceite). Retirarlas y añadir el ajo a la olla y sofreír hasta que estén fragantes.

6. Añade las patatas, los huevos, el ajo salteado y los ingredientes sazonados a la olla y mezcla bien.

7. Añade el arroz, sofríe y remueve uniformemente durante unos minutos, luego sácalo de la olla (lo mejor es taparlo y cocinarlo a fuego lento, recuerda evitar que se queme la olla del arroz). ).

8. Después de calentar uniformemente durante unos minutos, sácalo y mantenlo un poco de humedad.

9. El sabor es muy bueno. Hoy se combina con un brote de soja vegetariano y un poco de carne picada. El dulzor de los brotes de soja y la suavidad del risotto de patata agridulce son deliciosos.