¿Cómo eligen las mujeres el vino tinto?
Hay tres pasos en la cata de vino tinto: ver, oler y saborear. 1. Observación del color: Vierta el vino en una copa de vino incolora y observe el color del vino a la altura de los ojos: el buen vino tinto es rojo rubí (es decir, el color rubí). Los vinos tintos de alta calidad son claros y casi transparentes, y cuanto más brillantes, mejor. El vino secundario o el vino tinto al que se le han añadido otras cosas tendrá un color incorrecto y poco brillo. 2. Olfato: Esta es la forma más obvia y confiable de juzgar la calidad del vino. Podemos notar la diferencia con solo olerlo. El vino tinto de alta calidad tiene un aroma más ligero, mostrando el aroma del vino y envejeciendo sin ningún olor desagradable. Se señala especialmente que los vinos de baja calidad tienen un desagradable olor "ácido" que no se puede eliminar, o un olor acre. 3. Gusto: levante la copa de vino, coloque el borde de la copa entre los labios, presione el labio inferior, incline ligeramente la cabeza hacia atrás, chupe el vino en la boca, revuelva la lengua suavemente para distribuir el vino uniformemente en la superficie de la lengua y luego controle. el vino en la parte delantera de la boca y lo tragué más tarde. La cantidad de vino que inhalas debe ser aproximadamente medio trago cada vez que lo pruebas. La entrada es redonda y agradable en boca. El sabor del vino y la astringencia están armoniosamente equilibrados. El aroma suave y la sensación ligeramente astringente permanecen en boca durante mucho tiempo después de la deglución. El sabor es sumamente reconfortante, especialmente la sensación dulce y fragante del azúcar en el vino, que no se puede experimentar en otros vinos. Tiene un aroma puro a roble y un aroma único a licor, delicado, elegante, meloso y redondo. Disfrute del suave sabor del vino tinto. . .
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