¿Qué es el sólido blanco en medio de la sepia seca? ¿Se puede comer?

Es comestible el trozo sólido blanco en medio de la sepia que se conoce comúnmente como hueso de sepia. No solo tiene un sabor fresco y crujiente, sino que también tiene un alto contenido de proteínas, un alto valor nutricional y medicinal.

La sepia seca y el frijol mungo seco cocidos a fuego lento en sopa pueden mejorar la vista y reducir el calor interno. El nombre científico del "plato de sepia" es "hueso de sepia", y también es un material medicinal de uso común en el chino tradicional. medicina, llamada "tortuga marina". Información ampliada

La sepia nada como un pez y tiene una bolsa de tinta escondida en su abdomen, por lo que los pescadores costeros la llaman “sepia”, que es su nombre común y se clasifica como un marisco en taxonomía; , se basa en la ciencia.

El cuerpo es blando, no segmentado o pseudosegmentado, y suele estar formado por cinco partes: cabeza, pies, tronco, manto y caparazón, a excepción de los lamelibranquios, en la boca hay mandíbulas y dientes; ; el sistema nervioso incluye ganglios, cordones nerviosos y un anillo neural que rodea la cavidad corporal del esófago y se retrae hacia la cavidad pericárdica;

Enciclopedia Baidu-Sepia