¿Cómo explotar si es demasiado grande?

La principal materia prima del pastel es la soja o el frijol mungo, que es el mejor, con mejor sabor y valor nutricional que otros frijoles. Primero, espume los frijoles mungo con agua, escalde la piel de los frijoles, muelalos hasta obtener jugo con agua y agregue agua para eliminar los residuos. Después de tres depilaciones, se convierte en almidón blanco, que se mezcla con jugo, se revuelve hasta formar una pasta y se extiende en rodajas redondas con un molde puntiagudo, y el pastel está listo. Este tipo de pastel es fragante, atractivo, flexible, bueno para sostener y no se agrieta cuando se dobla.

El nombre de este plato es vinagre y vinagre.

Así que hoy les presentaré este famoso plato de Tangshan con una historia histórica: la salsa de vinagre.

Motivo de la recomendación

La torta de frijol mungo tiene las funciones de depurar el hígado y el estómago, depurar el fuego y aliviar el calor, embellecer y desintoxicar, y disminuir la presión arterial y los lípidos en sangre. los requisitos de salud dietética defendidos por la gente ahora. Veamos cómo hacer esta salsa de vinagre.

Ingredientes: tarta grande local

Accesorios: ajo picado, cebollino.

Condimentos: aceite comestible, sal, láminas de ajo, vinagre, salsa de soja, almidón.

Cómo hacerlo:

1. Calentar el aceite para enfriar en una sartén, poner en la sartén el bizcocho grande cortado en trozos en forma de rombo y freír hasta que esté dorado por ambos lados. , para que el pastel grande no se dañe durante la postproducción. Se romperá en pedazos y se volverá más fragante.

2. Calentar la olla, añadir el aceite base y sofreír las láminas de ajo.

3. Añade la salsa de soja.

4. Añade la sopa, la sal y el vinagre.

5. Después de hervir, añadir el sofrito previo.

6. Una vez fritas las almejas grandes, vierte agua y almidón.

7. Echar el aceite en la sartén y en el plato.

8. Espolvorea con ajo picado y cebolla verde picada.

Nota:

Asegúrate de elegir frijoles mungo grandes, que saben bien.

Asegúrate de freír ambos lados hasta que estén dorados, para que no se rompan durante la postproducción. Las almejas grandes así hechas quedarán más fragantes.

Características del plato: acidez moderada, que ayuda a suavizar los vasos sanguíneos, es suave y tierno, y puede ser consumido por personas mayores y niños.