Eficacia de las gachas de arroz, frijol mungo y dátil rojo

1. La semilla de Coix contiene una variedad de vitaminas y minerales que pueden promover el metabolismo y reducir la carga gastrointestinal. Puede usarse como alimento tónico para pacientes frágiles durante o después de una enfermedad.

2. El consumo regular de alimentos de cebada también es eficaz en el tratamiento de la enteritis crónica y la indigestión. La semilla de Coix puede mejorar la función renal y tiene el efecto de eliminar el calor y la diuresis, por lo que también es eficaz para pacientes con edema.

3. La investigación farmacológica moderna ha demostrado que la semilla de coix tiene efectos anticancerígenos. Su ingrediente activo anticancerígeno contiene selenio, que puede inhibir eficazmente la proliferación de células cancerosas y puede utilizarse como tratamiento auxiliar. cáncer gástrico y cáncer de cuello uterino.

4. Las personas sanas suelen comer cebada, que puede flexibilizar el cuerpo y reducir la aparición de tumores.

5. La cebada contiene cierta cantidad de vitamina E y es un alimento de belleza. El consumo regular puede mantener la piel humana brillante y delicada, eliminar el acné y las manchas, mejorar el color de la piel y tiene cierto efecto terapéutico sobre las verrugas causadas por infecciones virales.

6. La cebada es rica en vitamina B, muy útil para prevenir el pie de atleta. .

Datos ampliados:

Pasos de elaboración:

1 Remojar la materia prima durante unas 2 horas.

2. Llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento durante 45 minutos y agregar un poco de azúcar de roca (o xilitol).

3Cocinar durante unas 2 horas. Revuelva los frijoles mungo, la cebada, la avena, el mijo y el arroz glutinoso de manera uniforme y cocine hasta que la papilla de arroz esté blanda.

Fuente de referencia: Enciclopedia Baidu: gachas de frijol mungo, cebada, avena y mijo