Cómo hacer patatas fritas deliciosas, recetas caseras de patatas fritas picantes

Materiales: 200 g de patatas, 80 g, 30 g de pimiento verde; rodajas de carne cocida;

Accesorios: cebolla de verdeo picada, dientes de ajo, pasta de frijol pixian, esencia de pollo, sal.

Papas fritas picantes

1. Pelar y lavar las patatas, cortarlas en tiras gruesas, lavar el polvo de la superficie con agua, hervir el agua y ponerla después de que hierva. Tiras de patata, retirar y escurrir.

2. Cortar el pimiento verde en rodajas.

3. Lonchas de carne cocida.

4. Calentar el wok, añadir los dientes de ajo y la cebolla verde picada y sofreír hasta que esté fragante. Añadir una cucharada de pasta de judías Pixian y sofreír hasta que adquiera un color rojo.

5. Añade las patatas chips y sofríe durante dos minutos para que se seque el agua.

Seis

Sofríe las rodajas de carne y el pimiento verde durante dos minutos, espolvorea con sal y esencia de pollo al gusto.

Consejos

Para que las patatas chips estén mejor cocidas, escaldalas en agua hirviendo hasta que estén maduras a siete grados.