¿Cómo hacer edamame frío delicioso y hermoso?

Coloque el edamame en la olla y frote el pelo fino de la superficie del edamame con sal para que sea más fácil de saborear. Después de frotarlo, lávelo (frote con sal antes de remojarlo) y corte ambos extremos.

Añadimos a la olla agua fría, añadimos anís estrellado, canela, hojas de laurel, edamame picado y una cantidad adecuada de sal. Después de que el fuego hierva, cocine por unos 3 minutos.

Después de hervir durante 3 minutos, saca el edamame cocido, escurre el agua e inmediatamente ponlo en agua fría para que se enfríe. Después de que el edamame se haya enfriado, retírelo del recipiente y escúrralo, póngalo en un tazón, agregue la cebolla verde picada, el ajo picado, el chili padi picado, la cantidad adecuada de sal, vinagre, salsa de soja, esencia de pollo y la cantidad adecuada de sésamo. aceite.

Pon un poco de aceite en la olla, agrega los chiles pequeños y medianos, retira y desecha. Vierta el aceite de pimienta en el edamame y revuelva uniformemente.

Ponerlo en un plato.