¿Qué ingredientes deberías comer en verano para humedecer tus pulmones y favorecer los fluidos corporales?

La llegada del caluroso verano es la llegada del otoño en el verdadero sentido. En este momento, la temperatura no será tan alta. La diferencia de temperatura entre la mañana y la tarde es grande y habrá una situación de "una lluvia otoñal y otra fría". Por eso, cuando estés en pleno verano, debes prestar atención a elegir algunos alimentos que humedezcan los pulmones y favorezcan los fluidos corporales, adecuados para la estación seca del otoño. Echemos un vistazo a una introducción a estos alimentos y recetas.

Espinacas

La espinaca es una verdura de hoja verde con suficiente agua y tiene los efectos de nutrir la sangre, humedecer la sequedad, nutrir el yin y ser laxante. Comer más espinacas durante las condiciones solares especiales del verano puede mantener el cuerpo húmedo pero no seco. Comer espinacas puede nutrir el yin e hidratar la sequedad, y también puede reponer la sangre a la vez que es laxante.

Receta - Espinacas con Sésamo

Ingredientes: 300 gramos de espinacas frescas, 10 gramos de semillas de sésamo fritas, sal y aceite de sésamo.

Ejercicio:

1. Quitar las raíces de las espinacas, luego lavarlas con agua y reservar.

2. Hervir una olla con agua hirviendo y poner. Hervir las espinacas durante unos 30 segundos, retirarlas y ponerlas en el agua reservada. Después de unos 30 segundos, recoge las espinacas y escurre el agua;

3. Corta las espinacas escurridas en trozos, añade sal, aceite de sésamo y otros ingredientes, mezcla bien, espolvorea con semillas de sésamo y sirve.

Eficacia: Repone el hígado y los riñones, abre el pecho e hidrata y repele el calor del verano.

Tofu

El tofu es un alimento duradero que nuestro pueblo ha amado durante miles de años. El tofu puede relajar el ardor medio, nutrir el bazo y el estómago, eliminar el calor y desintoxicar, lo que lo hace muy adecuado para el consumo en verano. El tofu se debe consumir en verano y otoño. Puede regular la falta de armonía entre el bazo y el estómago, eliminar el calor y desintoxicar.

Receta - Tofu mezclado con cebollino

Ingredientes: 1 tofu, 15g de cebollino, 10g de cilantro, sal, aceite de sésamo.

Ejercicio:

1. Primero enjuaga el tofu con agua del grifo y luego prepara una olla pequeña con agua hirviendo. Después de que el agua hierva, ponga el tofu en el agua hirviendo y cocine durante unos 2 minutos. Cuando el tofu esté completamente cocido, lo retiramos y lo colocamos en un bol y reservamos.

2. Picar las chalotas y el cilantro, espolvorearlos sobre la superficie del tofu, espolvorear con sal y aceite de sésamo, mezclar bien y servir.

Eficacia: Favorece los líquidos corporales e hidrata la sequedad, elimina el calor y desintoxica.

¿Qué comer en verano? Los días caninos del verano han terminado y el clima más fresco está marcando el comienzo. En tu dieta, debes consumir alimentos que nutran el yin y promuevan la producción de líquidos. De esta forma podrás desintoxicar y reducir la inflamación. El tofu y las espinacas son buenas opciones de alimentos, adecuados para comer en verano, que pueden regular la condición física y mejorar la inmunidad.