¿Sabes cómo crecen las nueces? Los anacardos tienen pulpa. ¿Quieres cortar pistachos abiertos?
Las investigaciones han descubierto que los frutos secos como las nueces, las semillas de calabaza, los anacardos, las nueces crudas y las pecanas no solo contienen grasas insaturadas que protegen el sistema cardiovascular, sino que también contienen vitamina E que alivia el envejecimiento. Además, los frutos secos son muy ricos en proteínas, minerales, proteínas vegetales, nutrientes y fibra, por lo que "la extracción es la esencia". Los frutos secos se convirtieron en uno de los snacks favoritos de aquellos funcionarios decididos a matar. Pero hay que saber que hay algo extraño en el crecimiento de este fruto seco que todo el mundo come a diario. Como nueces, anacardos, semillas de calabaza.
La nuez es un tipo de fruto seco que se cultiva a gran escala en el centro de mi país. En China hay muchas nueces de alta calidad, entre las cuales son especialmente famosas las nueces de Lin'an, Hangzhou. Pero si quieres conseguir esta nuez, primero debes esforzarte mucho. Las nueces crecen en nogales altos y delgados, y cada nuez tiene una cubierta fuerte. Las personas más profesionales que juegan con nueces las derribarán de las ramas y las arrojarán al suelo sin importar el peligro, y los aldeanos de abajo las recogerán lo antes posible.
Procure utilizar guantes al recoger nueces, porque las semillas de las nueces son venenosas. La gente de Lin'an, Hangzhou, a menudo pela nueces y sus uñas se vuelven negras porque la endotoxina corroe sus dedos y deja marcas negras en sus manos. Las nueces hay que quitarlas con un cuchillo especial para nueces, y las nueces del interior son las que comemos. Las nueces tienen una cáscara dura y están envueltas en nueces.
El anacardo, un maravilloso fruto seco, tiene muy buena forma de crecer. A primera vista, no entendemos la conexión entre la apariencia de los anacardos y los anacardos en forma de media luna que comemos todos los días. Sólo cuando veamos la estructura torcida de tejido gris claro debajo de la fruta nos daremos cuenta de que se trata de un auténtico anacardo. La fruta roja brillante del anacardo no es comestible y debe eliminarse. Los anacardos son en realidad las semillas de un árbol de anacardo entero, pero las cáscaras de anacardo no deben venderse porque contienen un veneno llamado "aceite de anacardo".
En la antigüedad, cuando la gente usaba los anacardos, había que quitarlos, secarlos al sol y cocerlos al fuego. Las altas temperaturas continuas evaporarán el aceite de anacardo, reduciendo sus efectos secundarios tóxicos. Hasta que el aceite de anacardo casi se haya evaporado, la cáscara gris oscura del anacardo se agrieta y se puede sacar el interior del anacardo. En la sociedad actual, han aparecido equipos especiales para pelar anacardos y todos tendrán menos problemas para manipular los anacardos.
Semillas de calabaza, porque después de tomar este fruto seco, la gente también se sentirá feliz, para decirlo sin rodeos, son "semillas de calabaza". Hay una hendidura en el hueso blanco lechoso de los pistachos, que es la clave para abrir la piedra, pero ¿sabes de dónde viene esta hendidura en los pistachos? De hecho, yo mismo cultivé las grietas de este pistacho, pero no todas las semillas de calabaza se pueden agrietar por sí solas. En términos generales, siempre que las semillas de calabaza estén maduras y la calidad sea buena, harán una costura por sí solas.
Las costuras de la cáscara de la mayoría de las semillas de calabaza son limpias y simétricas, e incluso las longitudes son similares. Estas costuras se reparan con equipos para que los clientes puedan abrir las semillas de calabaza sin herramientas especiales después de comprarlas. En comparación con las semillas de calabaza maduras y partidas, las semillas de calabaza con equipo partido saben peor porque no son de buena calidad y no han madurado naturalmente. Cabe mencionar que el color original de las cáscaras de las semillas de calabaza es amarillo claro, pero después del blanqueo adquiere un color blanco lechoso común.