Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuál es la mejor variedad de patatas?

¿Cuál es la mejor variedad de patatas?

Variedades de patata

La patata, también conocida como patata, es mijo. Los tubérculos se comen comúnmente como verdura. Las variedades comunes incluyen las patatas Snowy, Eugene, Purple, Sabato, Sweet, Black y Ruby. Hay muchas variedades de patatas híbridas de muy buena calidad, como Fengshoubai, Kexin No. 4, Mila, Zhengshu No. 2, etc., que tienen el mejor sabor.

Patatas negras

Las patatas negras tienen forma ovalada, ojos pequeños y piel de color morado oscuro con cierto brillo. El contenido de almidón llega al 15 y las patatas fritas saben bien.

Patatas Rojas

Las patatas de piel roja son originarias de América del Sur. Tienen un color especial y una piel morada. Son ricas en nutrientes y contienen almidón y antocianinas. Puede reducir la presión arterial, prevenir el cáncer y embellecer la piel.

Patatas moradas

Las patatas moradas son de forma rectangular, de buen sabor y gran calidad. Son ricos en antocianinas, que tienen el efecto de prevenir y combatir el cáncer, mejorar la inmunidad humana y fortalecer el cuerpo.

Patatas Snowdon

Las patatas Snowdon son originarias de Canadá y tienen un periodo de crecimiento de unos 120 días. Las patatas tienen forma redonda, pulpa blanca y un alto contenido de materia seca, lo que las hace aptas para hornear y cocinar.