Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuánto tiempo se puede conservar la nata sin refrigeración? ¿Cuánto tiempo se puede conservar la nata sin refrigeración?

¿Cuánto tiempo se puede conservar la nata sin refrigeración? ¿Cuánto tiempo se puede conservar la nata sin refrigeración?

1. La crema se puede conservar de tres a cinco días sin necesidad de guardarla en el frigorífico.

2. La nata fresca sin abrir se puede conservar en un lugar ventilado y fresco a temperatura ambiente.

3. Refrigeración. La crema es apta para refrigeración entre 2 y 4 grados centígrados, pero debe tenerse en cuenta que la crema debe almacenarse en una caja sellada para evitar que se endurezca lentamente con la liberación de humedad y el olor de otros alimentos en el refrigerador. No invadirá la crema.

4. Método de la nata montada: Vierta la nata montada en una olla del tamaño adecuado y luego vierta una cantidad adecuada de azúcar. Una vez añadida, saca la batidora y empieza a batir la nata a velocidad alta. Cuando la crema se vuelva un poco más espesa, puedes reducir ligeramente la velocidad para que quede más cremosa. Cuando la textura de montar de la nata se vuelva cada vez más clara, al levantar la batidora, verás una pequeña punta recta. Al mover el recipiente, la nata dejará de moverse, indicando que la nata ha sido montada.

5. Antes de montar la nata, asegúrese de que el recipiente utilizado no contenga aceite ni agua, y que la temperatura sea lo más baja posible, de lo contrario la nata montada no subirá bien. Al montar la nata, procura que la temperatura sea muy baja. Puedes poner un recipiente con crema en agua con hielo para mantenerla fría, lo cual funcionará bien. La proporción de mantequilla y azúcar se puede controlar en aproximadamente 1:10.