¿Por qué la col china tiene manchas negras después de estar almacenada durante mucho tiempo? Valor nutricional de la col china.
¿Por qué la col china presenta manchas negras después de estar mucho tiempo almacenada?
Depende de la situación.
1. Si hay muchas manchas negras en las hojas verdes, pero se pueden lavar con agua, puede ser causado por algunos insectos. Las heces u otras cosas que quedan son causadas por la naturaleza y pueden. ser lavado.
2.Otra situación es que se encuentra en la fibra de la col china y no se puede lavar. Esta es una enfermedad del repollo. Debido al uso de fertilizantes químicos, el alto contenido de nitrógeno afecta la absorción de calcio y produce manchas negras. Generalmente esta situación no causará daño al cuerpo humano.
3. Si hay muchas manchas negras y son relativamente grandes, probablemente tenga moho. En este caso, se recomienda no consumirlo porque puede estropearse si se ingiere por error.
¿Puedo seguir comiendo col china si tiene manchas negras que no se pueden lavar después de dejarla mucho tiempo en el frigorífico?
No hay manchas negras en la col china común, pero hay algunas pequeñas manchas negras dispersas en la col china, que se pueden comer. No te preocupes, puedes comértelo. Hay manchas negras en la col china, pero la col china crece porque hay demasiado fertilizante nitrogenado y falta de calcio. Si hay puntos negros, esta situación no afectará la alimentación. Si las manchas negras son demasiado densas, no se recomienda comer. No tiene buena pinta, tal vez esté mohoso.
No se debe consumir el repollo con manchas negras debido a un almacenamiento inadecuado o a moho. Esto se debe a que el repollo contiene nitratos. Los nitratos no son tóxicos, pero durante el proceso de descomposición, los nitratos se convierten en nitritos tóxicos. Cuando entra demasiado nitrito en la sangre, el cuerpo sufrirá hipoxia. El cuerpo humano experimentará mareos, náuseas, palpitaciones, dificultad para respirar, etc. en dos o tres horas debido a la falta de oxígeno. En casos graves, puede provocar calambres, coma e incluso afecciones potencialmente mortales.
Valor nutricional de la col china
Mejora de la inmunidad. El repollo mejora la resistencia del organismo, previene los resfriados y alivia la fatiga.
Sacia la sed y la diuresis. El repollo seco es dulce, ligero y bajo en calorías. Contiene betacaroteno, hierro y magnesio, ingredientes necesarios para mejorar la absorción del calcio. Además, el potasio del repollo puede excretar sal y tener un efecto diurético.
Igual que el estómago. El repollo guisado es bueno para la digestión, por lo que es más adecuado para personas con problemas y/o enfermedades estomacales.
Favorece la digestión. El repollo puede promover la peristalsis intestinal, ayudar a la digestión, prevenir las heces secas, mantener las heces suaves y también puede prevenir la silicosis (una enfermedad causada por la inhalación prolongada de polvo de sílice en el tracto respiratorio, caracterizada principalmente por dificultad para respirar), cáncer de mama, Cáncer intestinal y otras enfermedades.