Cómo hacer unos deliciosos tallarines fritos de calabacín y cerdo desmenuzado, riquísimos y fáciles de hacer

Materiales de elaboración

Ingredientes: tiras de carne magra de cerdo, fideos, calabacín (mitad), champiñón ostra

Condimentos: vino de cocción, salsa de soja, sal, pollo esencia, aceite mezclado

Método

(1) Agregue un poco de vino de cocción, salsa de soja y aceite mezclado a los trozos de carne magra de cerdo, mezcle bien y reserve.

(2) Lavar los champiñones, sacarlos, colocarlos en la tabla de cortar, cortarlos en tiras y reservar para su uso posterior.

(3) Lavar el calabacín, sacarlo, colocarlo en la tabla de cortar y cortarlo en tiras, reservar.

(4) Blanquear los fideos en agua hirviendo y recogerlos.

(5)Ponlo en agua fría para que se enfríe, sácalo y resérvalo.

(6) Calentar el aceite en la sartén, añadir los magros de cerdo y sofreír.

(7) Luego, añade los champiñones ostra y el calabacín y sofríe.

(8) A continuación, añade los fideos y sofríe.

(9) A continuación, añade un poco de salsa de soja para ajustar el color y sofríe hasta que el calabacín esté tierno.

(10) Por último, añade un poco de sal y esencia de pollo y revuelve bien.