Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Cómo hacer crema para un pastel en casa

Cómo hacer crema para un pastel en casa

Cómo hacer crema de mantequilla sobre una tarta en casa

¿Cómo hacer crema de mantequilla sobre una tarta?

Alimento

Un huevo

100 gramos de leche

10 mg de aceite comestible

10g de suave azúcar

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Método/Pasos

Separar la yema y la clara, tomar la clara y ponerla en un recipiente para batir huevos (un recipiente relativamente fuerte);

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Utiliza un batidor para batir en la misma dirección hasta que se produzca mucha espuma;

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Añadir una pequeña cantidad de leche, una pequeña cantidad de aceite y una pequeña cantidad de azúcar, y seguir removiendo (poner al menos cuatro partes iguales de leche ~ aceite ~ azúcar

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Cuando se vea espeso, agregue un poco de leche~aceite~azúcar;

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Cuando la leche, el aceite y el azúcar estén todos batidos, utilizamos unas varillas para remover la nata sin que gotee.

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¡La crema casera ya está completa!

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Cosas a tener en cuenta

Puedes poner un poco menos de sal en las claras de huevo. El aceite de soja es el mejor aceite para cocinar y la leche entera es la mejor. Cuanto más espesa, mejor. según Añadir azúcar al gusto personal.