¿Qué frutas deberías comer en verano?
Las propiedades de las frutas sí están relacionadas con las propiedades alimentarias del cuerpo humano. En cuanto a las propiedades de la medicina tradicional china, existen los llamados "cuatro Qi". Esto significa que después de que los alimentos ingresan al cuerpo humano, producirán efectos de "frío, calor, tibio y frío". Si no está tibio, ni caliente, ni frío, ni frío, se clasifica como "plano". Por tanto, cada fruta también tiene su "personalidad" si entra en el cuerpo humano. La medicina tradicional china presta atención al equilibrio del yin y el yang y a la armonía del yin y el yang. Las personas con una constitución caliente deberían comer más alimentos fríos, y las personas con una constitución fría, naturalmente, deberían comer más alimentos calientes. frutas. Al mismo tiempo, el terreno y el clima también afectarán el físico y la dieta de las personas. Por ejemplo, en las zonas subtropicales, el calor del verano es insoportable. Afectado por el calor del cielo y la tierra, la gente suele sufrir dolores de cabeza, calor corporal y sed. , acidez de estómago, etc. Para conseguir el equilibrio, lo mejor es optar por comer algún alimento frío y refrescante.
La medicina occidental no presta mucha atención a la constitución física y a los atributos alimentarios. Si el paciente se siente incómodo después de comer determinadas frutas, significa que no está acostumbrado a ellas y debe evitar comerlas. Ante las dudas de muchos, algunos expertos creen que las frutas calientes mencionadas en la medicina tradicional china se refieren a frutas con alta densidad calórica y alto contenido de azúcar. Después de comer estas frutas, se acelera la reacción de fosforilación de la glucosa en el hígado, aumenta la síntesis de glucógeno hepático, aumenta la reacción de glucólisis, aumenta la proporción de insulina a glucagón, aumenta la síntesis de ácidos grasos, también aumenta la síntesis de triglicéridos y el hígado está lleno de grasa y el azúcar necesita ser transportado, lo que fácilmente puede causar calor interno, aumentar la energía del cuerpo y hacerlo más "caliente". Por el contrario, las frutas con baja densidad calórica, ricas en fibra, pero poca grasa y azúcar son de naturaleza fría. La fibra y el agua consumidas en dichas frutas ocuparán el espacio gastrointestinal, lo que dificultará que las personas ingieran otros alimentos nutritivos. Una persona come demasiado, se volverá menos enérgica y menos enérgica, y tendrá cada vez más miedo al frío y a la debilidad. Para las personas con una nutrición adecuada en su cuerpo, no importa qué tipo de fruta coman, siempre que no coman demasiada, no debería haber ningún gran problema. Una vez que su condición física no sea la ideal, como calor corporal insuficiente y constitución fría, se sentirá incómodo al comer frutas frías.
A la hora de comer frutas en verano, hay que prestar atención a la ciencia. Las personas con problemas gastrointestinales graves no deben comer frutas heladas. Lo mejor es comer algunas frutas frías o calientes, ni demasiado dulces ni demasiado ácidas. Las frutas frías incluyen: peras (las personas con estómagos débiles deben comer menos), plátanos (no comer con el estómago vacío), las frutas calientes incluyen: manzanas (una de las mejores frutas que cualquiera puede comer y muy nutritiva), limones. , tomates (las personas con exceso de ácido estomacal deberían comer menos melones, peras, manzanas, etc. de fácil digestión); Tampoco está mal. Sin embargo, la medicina china cree que los pacientes con constitución fría y enteritis crónica, úlcera duodenal o "resfriado de estómago", es decir, gastritis y úlcera gástrica, deben comer menos alimentos fríos como la sandía y el melón. Aunque los mangos son deliciosos, algunas personas no pueden tocarlos porque causan alergias y picazón en la piel cuando los comen. Los médicos señalaron que la cáscara del mango contiene histamina, que puede causar alergias fácilmente. En teoría, los mangos son sustancias peludas. Para las personas con enfermedades infecciosas, enfermedades de la piel, inflamación y otros síntomas, comer "cosas peludas" inducirá enfermedades o agravará su condición. Sin embargo, según la clasificación, la pulpa de mango es de naturaleza fresca y tiene los efectos de promover los fluidos corporales y calmar la sed, reponer el estómago y aliviar los vómitos, la diuresis y aliviar la tos. Para quienes son propensos a sufrir mareos y mareos, puede aliviar las molestias. .
En verano hay muchas variedades de frutas, entre ellas no sólo fresas y piñas de agradables colores, sino también frescas y jugosas sandías, melocotones, etc. ¿Cuáles son los diferentes contenidos nutricionales de varias frutas? ¿Cuál es la mejor fruta para comer en verano?
Los expertos en inmunología nutricional creen que cada tipo de fruta tiene diferentes valores nutricionales y medicinales. Si compras y comes frutas de manera específica en verano, puedes lograr el efecto de nutrir el cuerpo.
Los melocotones nutren a las personas y los albaricoques nutren a las personas
Hay un dicho en Beijing: "Los melocotones nutren a las personas y los albaricoques dañan a las personas". ¿Es esta frase científica desde la perspectiva de la inmunología nutricional?
El Dr. Chen Zhaofei, experto en inmunología nutricional, dijo que los melocotones son ricos en múltiples vitaminas, minerales y ácidos de frutas, y su contenido de hierro ocupa el primer lugar entre las frutas. El hierro es la principal materia prima para la hematopoyesis humana y es muy beneficioso para la salud. Desempeña un papel importante en muchas hierbas medicinales chinas.
El albaricoque contiene ácido cítrico, ácido málico y caroteno, que se utilizan principalmente para reducir los gases, aliviar la tos y el asma, además de hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento. Sin embargo, el "Compendio de Materia Médica" registra que "comer demasiados alimentos crudos dañará los músculos y los huesos".
Si comes sandía en verano, no necesitas tomar medicamentos.
Hay un proverbio popular en nuestro país: Si comes sandía en verano, no necesidad de tomar medicamentos. Esto significa que el verano es la mejor época para comer sandía.
La sandía es rica en vitaminas A, Bl, B2, C, glucosa, sacarosa, fructosa, ácido málico, ácido glutámico y arginina. Tiene efectos depuradores del calor, aliviando el calor, diuresis y disminuyendo la presión arterial. , tiene cierto efecto terapéutico auxiliar en enfermedades febriles como polidipsia, sudoración excesiva durante el calor del verano, nefritis, hipertensión, etc.
Aunque la sandía es buena, hay que tener cuidado al comerla. Los expertos en medicina tradicional china creen que la sandía es un alimento frío y puede dañar fácilmente el bazo y el estómago. Por lo tanto, aquellas personas con deficiencia de bazo y estómago, enteritis crónica, gastritis, úlcera duodenal o heces blandas deben comer menos. Las personas normales no deben comer demasiado, de lo contrario dañará el bazo y el estómago y provocará indigestión o diarrea.
Cabe recordar que los pacientes con resfriados y fiebres en verano suelen depender del consumo de sandía para reponer agua y reducir la fiebre. Sin embargo, al ser un alimento dulce y frío, no debe utilizarse para resfriados y. primeras etapas de los resfriados, especialmente cuando se presentan escalofríos y fiebre. Las personas con síntomas como sudoración no deben consumirlo.
La canasta de frutas es un tesoro de nutrición al alcance de tu mano
El Dr. Chen dijo que la canasta de frutas es un tesoro de nutrición al alcance de tu mano. Sus frutas favoritas incluyen principalmente mandarinas, papayas, melocotones, piñas, fresas, uvas, plátanos y manzanas. El Dr. Chen Chaoqi también dio ejemplos de los beneficios nutricionales de estas frutas.
El limoneno tiene efectos anticancerígenos
Las frutas cítricas pueden humedecer los pulmones y regular el qi. El jugo de naranja fresco contiene una variedad de creatina y vitaminas, que son útiles para el metabolismo humano y tienen efectos blanqueadores. Efectos y tienen varios beneficios para la salud. Los filamentos blancos en forma de malla en la superficie de la pulpa de naranja contienen vitamina P, que puede prevenir y tratar la presión arterial alta y tiene el efecto de resolver la flema. Existe un aceite esencial famoso llamado aceite esencial de limoneno. Estos aceites esenciales son el componente más importante de la mayoría de las naranjas y mandarinas. Las investigaciones actuales señalan que el limoneno tiene efectos anticancerígenos.
La papaya puede tratar la indigestión de proteínas. /p> p>
La papaya no sólo es una fruta deliciosa, sino que también tiene propiedades medicinales. La papaya contiene una importante enzima digestiva, la papaína, que puede descomponer los alimentos con proteínas en un estado fácilmente digerible. Su capacidad para disolver la carne magra es 35 veces mayor que la de la carne magra. Por lo tanto, la papaína se usa para tratar la indigestión de proteínas. las hojas de los árboles de papaya y en la cáscara de los frutos de papaya inmaduros.
Las enzimas de la piña también pueden descomponer las proteínas
La piña contiene hasta 30 mg de vitamina C por cada 100 gramos y es rica en agua. Su pulpa, como la papaya, contiene una enzima que descompone las proteínas, por lo que suaviza la pulpa y disuelve los coágulos de sangre.
El jugo de fresa puede reducir las quemaduras solares
Las fresas son ricas en vitaminas C, B, calcio, fósforo y potasio y todavía hoy tienen un lugar en la medicina botánica. Las hojas de fresa se hierven y se utilizan como astringente para tratar la diarrea, la fiebre, las úlceras bucales y las enfermedades de las encías. Además, el jugo de fresa también es un producto de belleza, y antiguamente las jóvenes lo utilizaban para aliviar el dolor provocado por la exposición al sol.
Antioxidante de uva
Recuerde que los niños no escupen semillas de uva cuando comen uvas. Las madres siempre están preocupadas de que las semillas de uva echen raíces y crezcan enredaderas en sus estómagos. De hecho, el efecto antioxidante de las semillas de uva no sólo es 20 veces mayor que el de la vitamina C, sino también 50 veces mayor que el de la vitamina E. Las semillas de uva contienen una gran cantidad de antioxidantes OPC. El OPC es un poderoso compuesto flavonoide que existe principalmente en la epidermis seca y las semillas, especialmente las de uva roja, son una fuente eficaz de OPC y un potencial A que mejora la actividad antioxidante del cuerpo. La fuerza clave puede resistir el daño oxidativo inmunológico y retrasar el envejecimiento.
El plátano antidepresión y el sueño
El plátano es una de las frutas más antiguas de la humanidad. Su valor nutricional es bastante alto. Es una fuente natural de potasio y puede inhibir la activación de la depresión. hipertensión y enfermedades cardiovasculares. El sodio mantiene la presión arterial y la función cardíaca normales; también es rico en vitamina B6 y el mineral antidepresivo magnesio, así como en el aminoácido esencial triptófano, que es una excelente fuente.
-El triptófano es una súper fuente que, junto con la vitamina B6, la niacina y el magnesio, es la principal materia prima para la producción corporal de serotonina, que tiene efectos antidepresivos, sedantes e hipnóticos.