¿Cuáles son las frutas de temporada en verano?
El verano es la estación en la que más abundan las frutas, y hay muchas frutas de temporada en el mercado. ¿Sabes qué frutas están de temporada en verano? Por supuesto, existen muchos tipos de frutas de verano. Ahora te presentaré cuáles son las frutas de temporada en verano, ¡solo como referencia! >>> Para obtener más información sobre la preservación de la salud en verano, haga clic aquí.
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5 tipos de frutas de temporada en verano
1. Melocotón
Dentro de las frutas de verano, el Melocotón es una fruta con un valor nutricional muy alto. El melocotón es rico en una variedad de vitaminas, minerales y ácidos de frutas, y también contiene una cierta cantidad de azúcar, pectina y una pequeña cantidad de proteínas. El contenido de hierro en los melocotones es relativamente alto. El hierro es la principal materia prima para la hematopoyesis humana y ayuda a prevenir la anemia. Además, como los melocotones son ricos en pectina, su consumo regular puede prevenir el estreñimiento. Por lo tanto, comer melocotones no solo puede hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento, sino también retrasar el envejecimiento, mejorar la inmunidad y estimular el apetito. Se le conoce como una fruta que cuida la salud y preserva la salud.
2. Uvas
Las uvas son una fruta deliciosa, económica y con un alto valor nutricional y saludable. El fruto, las raíces, los tallos y las hojas se pueden utilizar como medicina. Tiene un sabor ácido, dulce y frío y entra en los meridianos de los pulmones, los riñones y el bazo. Eficacia: Promover los fluidos corporales y calmar la sed, apetecer y digerir, promover la circulación sanguínea y aliviar al feto. Puede usarse para los síntomas de deficiencia de sangre como sed, malestar, orina roja, pérdida de apetito, palpitaciones y otros síntomas de deficiencia de sangre.
3. Sandía
El verano es la mejor época para comer sandía. La sandía es rica en vitaminas A, B1, B2, C, glucosa, sacarosa, ácido málico, ácido glutámico y arginina, etc. Tiene los efectos de eliminar el calor, aliviar el calor, diuresis y reducir la presión arterial. fiebre, sed, calor y poliuria, sudoración, nefritis, enuresis, hipertensión, etc. tienen ciertos efectos terapéuticos auxiliares. Aunque la sandía es buena, es un alimento frío y puede dañar fácilmente el bazo y el estómago. Por lo tanto, es mejor que las personas con deficiencia de bazo y estómago, gastritis crónica, enteritis, úlcera duodenal o heces líquidas coman menos. Las personas normales no deben comer demasiado, de lo contrario dañará el bazo y el estómago y provocará indigestión o diarrea. Cabe recordar que los pacientes con resfriados y fiebres en verano suelen recurrir a comer sandía para rehidratarse y reducir la fiebre. Sin embargo, dado que la sandía es un alimento para los resfriados, no debe utilizarse para los resfriados y las primeras etapas de los resfriados, especialmente aquellos con síntomas como este. como escalofríos y sudoración.
4. Melón Hami
El melón Hami tiene las funciones de enfriar y aliviar el calor, aliviar la irritabilidad y la sequedad, producir líquido y calmar la sed. Es una buena fruta para aliviar. calor del verano y saciar la sed. El contenido de hierro en la carne de melón es 2-3 veces mayor que el del pollo y 17 veces mayor que el de la leche. El contenido de vitaminas en la pulpa del melón no es menor que el de otras frutas. El melón Hami es de naturaleza fría y no debe consumirse en grandes cantidades para evitar la diarrea. Las personas que sufren de beriberi, ictericia, distensión abdominal, heces blandas, tos fría, asma y pacientes posparto o post-enfermedad no deben comerlo; las personas con constitución débil tampoco deben comerlo; Los diabéticos deben comer con precaución.
5. Lichi
La carne de lichi es rica en vitamina C y proteínas, lo que ayuda a mejorar la función inmune del cuerpo, mejorar la resistencia a enfermedades, prevenir la aparición de pecas y mejorar la piel. más suave. Además, la carne de lichi también tiene los efectos de nutrir el bazo y el hígado, regular el qi y la sangre, calentar el corazón y aliviar el dolor, tonificar el corazón y calmar los nervios. Precauciones: No comer lichis con el estómago vacío. Lo mejor es comerlos media hora después de la comida. Tenga cuidado de no comer más de 10 pastillas, especialmente en los niños. Comer de 3 a 4 pastillas puede provocar fiebre fácilmente. No es adecuado para personas con deficiencia de Yin, sequedad y calor, y humedad y calor excesivos. Las personas con diabetes y propensas a las flatulencias deben comer con precaución.
Tres tipos de verduras en verano
Col china
También conocida como col verde y aceite de Shanghai. El repollo chino es una excelente fuente de potasio, que ayuda a desarrollar los músculos y mantener la presión arterial en niveles normales. También es rico en una variedad de vitaminas que pueden mejorar la función del sistema inmunológico, aumentar la actividad de los glóbulos blancos y mejorar la respuesta del cuerpo a las toxinas. Cómo comer: Picar la parte blanca inferior del tallo de la col rizada, cocinar a fuego lento en caldo de pollo o de verduras y aceite de sésamo, agregar las hojas de col rizada después de 2 minutos, cocinar por 2 minutos más y servir.
Repollo
El repollo contiene compuestos (glucosinolato y kaempferol) que pueden desempeñar un papel en el control del cáncer. Los investigadores creen que los dos compuestos pueden prevenir el cáncer, proteger el corazón, reducir la presión arterial, aumentar la resistencia de los huesos y reducir la inflamación en el cuerpo.
La col rizada también es rica en luteína y zeaxantina, dos antioxidantes que ayudan a prevenir enfermedades oculares y la pérdida de la visión relacionada con el envejecimiento. Para servir, saltee brevemente la col rizada y la cebolla picada a fuego alto.
Coles de Bruselas
Las coles de Bruselas también se conocen como berro o berro. Un puñado de brotes de soja puede cubrir la ingesta diaria recomendada de vitamina K para el organismo. Si puedes comer brotes de soja todos los días durante dos meses, puedes reducir el daño a los glóbulos blancos, reducir el riesgo de cáncer y reducir los niveles de triglicéridos en un 10%. Cómo comer: Se puede utilizar como ingrediente de sándwich, como guarnición de ensalada de verduras o como sopa. Hay más de 4 tipos de vegetales que no se pueden comer en verano
1. Flores
Para las flores de verano, la medicina tradicional china a menudo recoge algunas flores y las procesa para convertirlas en vino. y té perfumado, pero este no es el caso. Se dice que todas las flores se pueden utilizar para hacer vino y té. Los diferentes tipos de flores tienen diferentes propiedades. Si las usas para hacer té sin saberlo, puedes provocar fácilmente una intoxicación.
Por ejemplo, las flores de adelfa no se pueden utilizar para hacer vino ni consumirse ya que las flores contienen una variedad de toxinas glucósidas, mientras que las flores y hojas de lirio de los valles también contienen ácido oxálico y aspartotoxina, que sí lo harán; causa Habrá diversos grados de reacciones de envenenamiento.
2. Puerros
Los puerros eran originalmente un condimento imprescindible para cada comida en el norte, hoy en día, también existe una moda por comer puerros en el sur. Los puerros mantienen su sabor delicioso. sabor y alto valor nutricional aceptado por el pueblo. Sin embargo, recientes inspecciones aleatorias realizadas por el departamento nacional de seguridad alimentaria han descubierto que los puerros contienen niveles generalmente altos de residuos de pesticidas organofosforados. Estas sustancias pueden causar trastornos neurológicos después de ingresar al cuerpo humano, y los pacientes envenenados generalmente experimentan síntomas como sudoración y problemas del habla.
Nota: Antes de comer puerros, lo mejor es remojarlos en agua ligeramente salada durante más de medio día, lo que puede eliminar algunos residuos de pesticidas en los puerros.
3. Habas
Con la gran cantidad de habas frescas en el mercado a principios de verano, es otra temporada de habas. Sin embargo, algunas familias tienen antecedentes de habas. , y los niños menores de tres años deben Está prohibido comer habas frescas. Si estos dos grupos de personas lo ingieren por error, es probable que desarrollen síntomas como ictericia importante y hemoglobinuria, que es una enfermedad hemolítica aguda. Si se presentan estas condiciones, deberán buscar tratamiento médico a tiempo.
4. Encurtidos
Los crujientes y refrescantes encurtidos son un acompañamiento indispensable para muchas familias en la mesa de las tres comidas al día. Sin embargo, estos acompañamientos no son saludables durante su elaboración. En el proceso, se utilizan comúnmente cantidades excesivas de conservantes sintéticos como el ácido benzoico y el ácido sórbico. El uso excesivo de conservantes sintéticos en estos alimentos puede causar un gran daño al cuerpo humano.
Verduras de verano
1. Melón de invierno
El verano es la estación en la que se comercializan todo tipo de melones. Comer más melón de invierno en esta época puede aliviar. Calor del verano, calmar la sed y reducir el calor interno. Puede eliminar la sequedad y también tiene algunos efectos terapéuticos.
La medicina tradicional china cree que el melón de invierno es de naturaleza fresca y de sabor dulce. Entra en los pulmones, el intestino grueso y los meridianos de la vejiga y tiene los efectos de eliminar el calor, aliviar el calor y reducir el fuego. Es un buen producto anti-verano.
Además, la naturaleza fría del melón de invierno no es tan fuerte como la del melón amargo y el rábano blanco, por lo que ni siquiera las mujeres embarazadas necesitan comerlo en particular. Los pacientes con gota, presión arterial alta, enfermedades cardíacas, hepáticas y edema en los pies pueden tener problemas de ascitis y dificultad para orinar. Se pueden cocinar con agua y comer, lo que puede ayudar a la diuresis y eliminar el edema.
A la hora de hacer sopa de melón de invierno, no te apresures a pelarla. Después de quitarle las semillas, lo mejor es lavar la piel del melón de invierno y ponerla en la olla con la piel para cocinar la sopa. Cuando se cocina la sopa, retire la piel del melón de invierno y las semillas del melón de invierno pueden tener un efecto diurético.
2. Tomates
El verano es la estación en la que los tomates están en el mercado. A muchas mujeres les gusta la sopa de tomate y huevo. Es apetecible y nutritiva. A sus cuerpos también les gusta. Si bien puede prevenir y mejorar una variedad de enfermedades físicas, también puede eliminar la celulitis y desintoxicar, cambiando su físico obeso. ¡Es un alimento adelgazante indispensable en su dieta de adelgazamiento!
Los tomates son ricos en licopeno, que tiene un efecto antiacidificación que puede inhibir eficazmente la actividad de las especies reactivas de oxígeno y tiene una capacidad anticancerígena muy alta. Además, la vitamina K tiene cierta capacidad para prevenir la osteoporosis y se puede decir que es la salvadora de los huesos de las mujeres. La vitamina E es una buena ayuda para mantener la función hepática y mejorar la resaca.
3. Melón Amargo
El verano es caluroso y la gente puede enojarse fácilmente. Comer melón amargo puede eliminar la fatiga del verano, estimular el apetito de las personas, estimular el apetito, ayudar a la digestión y ayudar a mejorar la inmunidad. Es la verdura de melón más adecuada para el verano.
El melón amargo tiene un sabor amargo y frío, y tiene la función de despejar el calor y reducir el fuego. Hace calor y todo el mundo empieza a comer un poco de melón amargo para quitarse el calor. Aunque el melón amargo tiene un sabor amargo, cuanto más amargo sea el melón amargo, mejor. Porque cuanto más amargo es el melón amargo, más pigmentos contiene y mayor su valor nutricional.
De hecho, no es imposible reducir el sabor amargo del melón amargo. Puedes espolvorear las rodajas de melón amargo con sal y marinar un rato, luego filtrar el agua y luego cocinar. , el sabor amargo se reducirá mucho y será fácil de cocinar. Se pueden preparar verduras de calabaza amarga si quedan demasiado amargas.
4. Berenjena
El verano también es la estación en la que se comercializa la berenjena ¿Conoces la eficacia y función de la berenjena? La piel morada de la berenjena es rica en vitaminas, algo que no tiene comparación con otras verduras.
Entre ellas, las vitaminas pueden aumentar la elasticidad de los capilares y mejorar la microcirculación, y tener ciertos efectos preventivos en pacientes con hipertensión, arteriosclerosis y escorbuto. Las sustancias especiales contenidas en la fibra de berenjena tienen el efecto de reducir el colesterol.
La berenjena es originaria del sudeste asiático. Después de ser introducida en mi país durante la dinastía Jin, se puede dividir en berenjena blanca, berenjena morada, berenjena verde, berenjena morada negra y berenjena verde y blanca. La berenjena blanca solía ser rara, pero con su popularidad en los últimos años, la gente ha ido aceptando gradualmente la berenjena blanca.
En comparación con la berenjena morada común, la berenjena blanca tiene valor medicinal y puede usarse para eliminar pecas, belleza, reumatismo, artritis, etc.
5. Baya de lobo.
5. Luffa
La Luffa, también conocida como calabaza colgante, es originaria del mar. Fue introducida en mi país en la dinastía Ming y se convirtió en una verdura común. Valor medicinal y puede utilizarse como medicamento completo. En verano y otoño, la luffa verde se comercializa en grandes cantidades. La medicina tradicional china cree que la luffa es dulce y fresca y entra en los meridianos del hígado y el estómago.
Tiene los efectos de eliminar el calor y reducir la flema, aliviar la tos y el asma, enfriar la sangre y desintoxicar. La luffa es muy nutritiva. Contiene proteínas, grasas, azúcar, calcio, hierro, fósforo, caroteno, vitaminas y otros nutrientes.
La esponja vegetal fresca no solo tiene efectos terapéuticos, la medicina china cree que la esponja vegetal vieja tiene tendones y venas bien conectados, similares a los meridianos del cuerpo humano. La energía de la esponja vegetal vieja puede guiar el flujo suave de la esponja vegetal. meridianos y sangre. La luffa es rica en jugo, por lo que es mejor cortarla y beberla inmediatamente para evitar que los nutrientes se escapen con el agua.
6. Repollo
El repollo es rico en vitamina C, vitamina E, caroteno, etc. El contenido total de vitaminas es 3 veces mayor que el del tomate, por lo que tiene un fuerte poder antioxidante. y efectos antioxidantes.
El repollo es rico en ácido fólico, y el ácido fólico tiene un buen efecto preventivo sobre la anemia megaloblástica y las malformaciones fetales, por lo que las mujeres embarazadas y los niños y adolescentes en el período de crecimiento y desarrollo deben comer más.
La col es rica en sulforafano. Esta sustancia puede estimular las células humanas para que produzcan enzimas beneficiosas, formando así una película protectora para resistir la invasión de carcinógenos extraños. El sulforafano es el ingrediente anticancerígeno más potente encontrado hasta ahora en las verduras.
7. Judías verdes
¿Las judías verdes están en la mesa del comedor?
El valor nutricional de los frijoles es muy alto. Puede promover el metabolismo humano, mejorar la inmunidad del cuerpo, promover el metabolismo humano, mejorar la inmunidad del cuerpo, promover el metabolismo humano y mejorar la inmunidad del cuerpo.
Las judías verdes incluyen las habas, las habas, las lentejas, etc. Los frijoles son grandes, de carne espesa y difíciles de cocinar, por lo que es necesario prestar más atención al cocinarlos.
Además, hay que tener cuidado de no comprar ni comer judías viejas, y quitar las dos cabezas y las vainas de las judías rojas, porque estas partes contienen más toxinas.
8. Apio
El apio contiene nutrientes como proteínas, grasas, carbohidratos, fibra, vitaminas y minerales. Entre ellos, el contenido de vitamina B y P es relativamente alto.
El contenido de elementos minerales calcio, fósforo y hierro es mayor que el de las verduras verdes comunes. El apio no solo es rico en nutrientes, sino que también tiene valor medicinal. El apio también es una verdura fresca y se puede comer adecuadamente en verano según las preferencias dietéticas.
Los pecíolos del apio tienen un alto contenido en agua y bajas calorías, y son una buena fuente de potasio. El apio contiene un alto contenido en hierro y una gran cantidad de fibra cruda, que puede estimular la peristalsis intestinal y eliminar el edema.
Una investigación de la Universidad de Milán en Italia muestra que el apio contiene sustancias químicas que estimulan el consumo de grasas en el organismo, y es rico en fibra cruda, lo que facilita la excreción de heces, reduciendo así la absorción de grasas y colesterol. y por lo tanto tiene un mejor efecto de pérdida de peso.
9. Pepino
El pepino tiene los efectos de eliminar el calor y la humedad, desintoxicar y reducir la hinchazón, producir fluidos corporales y calmar la sed. Puede ayudar en el tratamiento del calor corporal y la polidipsia, dolor de garganta, enfermedad ocular por viento y calor, ictericia por calor húmedo, dificultad para orinar y otras enfermedades. Los pepinos contienen ácido propanodioico, que puede inhibir la conversión de azúcares en grasa. Además, la fibra de los pepinos tiene cierto efecto al favorecer la excreción de sustancias putrefactas en el intestino humano y reducir el colesterol, lo que puede fortalecer el organismo.
El pepino es rico en vitamina E, que puede prolongar la vida y resistir el envejecimiento. La enzima del pepino tiene una fuerte actividad biológica y puede promover eficazmente el metabolismo del cuerpo. Triture el pepino, exprima el jugo y aplíquelo sobre la piel para hidratar y relajar las arrugas.
10. Chayote
Entre las verduras de melón, la sandía es muy nutritiva y rica en nutrientes. Comer más puede mejorar la resistencia del organismo. La medicina tradicional china cree que tiene los efectos de disipar el viento y eliminar el calor, fortalecer el bazo y el estómago y diuresis.
En particular, el melón de palma contiene un alto contenido de zinc, que tiene efectos evidentes sobre el retraso mental de los niños, la infertilidad masculina y femenina, especialmente la disfunción sexual masculina, y también puede aliviar la pérdida de visión en los ancianos.
El chayote se puede comer crudo o cocido, como el pepino, es ligeramente dulce y refrescante. Se puede saltear, encurtir, hervir y preparar sopas. El pollo frito con chayote, el chile de chayote frío y la sopa de carne con chayote. La sopa de chayote, soja y costillas de cerdo son platos fáciles de preparar para la familia promedio.
11. Espárragos
Los espárragos son de naturaleza dulce y fría y tienen el efecto de eliminar el calor y la diuresis. Por lo tanto, comer espárragos es una buena opción para la gente en el caluroso verano. Además, las puntas de los espárragos verdes son ricas en vitamina A, que también es buena para la vista.
Los espárragos son ricos en flavonoides y tienen efectos antioxidantes. Su consumo regular tiene un buen efecto antienvejecimiento y antitumoral. En el caluroso verano, sería bueno preparar espárragos fríos. <<< >>> ¿La siguiente página es más emocionante? ¿La mejor comida para combatir el calor?