Cómo hacer un plato de fideos al huevo

Ingredientes: harina, huevos, sal.

Ejercicio:

1. Batir la harina, la sal y un huevo.

2. Usa palillos para mezclar los copos de nieve.

3. Amasar hasta obtener una masa.

4. Utilice una prensa de masa para presionar en pedazos.

5. La masa se enrollará cuando quede rugosa por primera vez.

6. Presiónalo.

7. Continuar presionando la lámina de masa. Si no queda lo suficientemente liso, enróllelo y presiónelo nuevamente. Repita casi tres o cuatro veces hasta que quede suave y firme.

8. Espolvoreamos un poco de harina y presionamos formando tiras.

9. Prensar los fideos.

10. Para evitar que los fideos se peguen, espolvorea un poco de harina y agita.

11. Hervir agua en una olla, añadir un poco de sal, añadir los fideos y cocinar.

12. Retire los fideos, agregue los condimentos o la salsa y mezcle bien.