¿Cuáles son las delicias chinas que los forasteros no pueden imaginar?

1. Los niños de Jinhua hervían huevos en orina.

Se estima que muchas personas han visto en algunas películas, programas de televisión y obras literarias que la orina de los niños se puede utilizar como medicina, y existe un manjar en Jinhua, Zhejiang, que se cuece al vapor con orina de niños. y huevos que salieron: huevos hervidos en orina de niño.

Este es un manjar muy conocido en la zona. Por lo general, a principios de la primavera, muchas familias rurales recolectan la orina de niños menores de 5 años y luego la usan para hervir huevos. Algunas personas que no tienen hijos en casa van al jardín de infancia a hacer fila para recoger la orina de sus hijos.

También son exigentes con la orina de los niños. Debe ser de un niño menor de 5 años, y luego se pone en una olla y se hierve durante dos días y una noche. Los huevos cocidos no se pueden comer inmediatamente. Se deben conservar fríos durante el día siguiente y luego calentarlos al fuego antes de comerlos. Para que los huevos sean más deliciosos, algunas personas los rompen deliberadamente después de cocinarlos y continúan cocinándolos.

2. Nanjing: Cuentas vivas

Creo que muchas personas están familiarizadas con las cuentas vivas. Incluso si no las han comido, muchas personas las han comido. Las cuentas vivas son un manjar especial de Nanjing, que son pollos informes con alas, cabezas y patas de pollo claramente visibles dentro de los huevos. Hay un dicho que circula en Internet que dice que si quieres comprobar si una persona es de Nanjing, simplemente llévala a comer cuentas vivas.

¡Se puede decir que la gente de Nanjing tiene un amor profundamente arraigado por las cuentas vivas! Las cuentas vivientes han existido en las calles y callejones de Nanjing desde la dinastía Qing. Pero dicho esto, para ser honesto, los forasteros no pueden aceptar cuentas vivas. Después de todo, si te piden que comas un embrión de pollo, ¿cómo puedes tragarlo?