Cómo comer jalea real natural, miel y aguacate
a. La miel no se puede cocinar en agua hirviendo ni a altas temperaturas, porque un calentamiento excesivo destruirá gravemente los nutrientes de la miel, inactivará las enzimas de la miel y oscurecerá su color. el aroma se evapora y el sabor se vuelve amargo. Las altas temperaturas destruyen el aroma y el sabor únicos de la miel, la volatilizan, reducen el efecto antibacteriano y destruyen los nutrientes. Por lo tanto, es mejor diluir la miel con agua tibia o fría por debajo de 40°C. Especialmente en el caluroso verano, beber miel con agua fría es una buena bebida refrescante y saludable.
b. El momento de consumo de la miel es muy particular. Generalmente, es más apropiado comer miel entre 1 y 1,5 horas antes de una comida o entre 2 y 3 horas después de una comida. Sin embargo, para los pacientes con enfermedades gastrointestinales, el tiempo de comida debe determinarse de acuerdo con su condición, para que se pueda ejercer su efecto médico. Si come miel una hora y media antes de las comidas, puede inhibir la secreción de ácido gástrico; si come miel inmediatamente después de comer, estimulará la secreción de ácido gástrico. La solución acuosa tibia de miel puede diluir el jugo gástrico y reducir la acidez del estómago; jugo, mientras que la solución acuosa de miel fría puede aumentar la acidez del jugo gástrico y estimular el tracto intestinal. Ejercicio, por lo que puede usarse para la diarrea. Por lo tanto, los pacientes con hiperacidez o gastritis hipertrófica, especialmente aquellos con úlceras gástricas y duodenales, deben beber agua tibia con miel 1,5 horas antes de las comidas, lo que no solo puede inhibir la secreción de ácido gástrico, sino también reducir el ácido gástrico, reduciendo así el daño a la mucosa gástrica. Estimula y favorece la curación de las úlceras; los pacientes con aclorhidria o gastritis atrófica deben beber agua fría con miel inmediatamente después de comer. Las personas con neurastenia pueden promover el sueño comiendo miel antes de acostarse todos los días, porque la miel puede calmar los nervios, aumentar la inteligencia y mejorar el sueño. 3. El aguacate se puede utilizar para preparar los siguientes alimentos: sushi de salmón y aguacate.
Tiene un sabor realmente delicioso.
Cáscara de alga, arroz (preferiblemente arroz corto, pegajoso), vinagre de sushi, aguacate,
Salmón, pimiento verde, zanahoria, se pueden agregar otros ingredientes según preferencia personal.
Preparación: Cocer primero el arroz, añadir vinagre de sushi, remover y dejar enfriar.
Pelar y cortar en rodajas el aguacate, pelar y cortar el salmón en tiras.
Pimientos verdes y zanahorias (crudos), cortados en tiras. repuesto.
Luego introduce los ingredientes y enróllalo según el método de envolver sushi. Cortando, ¿qué pasa con el final? !
¡Come! !
Helado de Aguacate y Queso Italiano
Ingredientes:
Aguacate 1 pieza
Mascarpone de Queso Italiano 125g
p>125 ml de nata fresca
Dos huevos
3 cucharadas de azúcar glass
Ejercicio:
1 Repartir las yemas de huevo Separar. la proteína;
2. Pelar y descorazonar el aguacate y mezclar hasta obtener un puré con una batidora.
3 Añadir 2 cucharadas de azúcar glass a las yemas de huevo y batir con una batidora; batir suavemente
4. Agregar el queso italiano y continuar batiendo hasta que espese, agregar la mermelada de mantequilla y mezclar bien
5. envíelo a la empresa, mientras revuelve Agrega la salsa de queso y aguacate;
6. Coloca en el refrigerador y refrigera hasta que esté semisolidificado, revuelve con un tenedor para llenar el helado de aire;
7. Batir las claras con un batidor. Formar una masa, mezclar con el helado, poner los pimientos fríos en el frigorífico y refrigerar hasta que estén semisolidificados, remover repetidamente con un tenedor 2-3 veces.
Salsa Mexicana de Aguacate
Este es el segundo snack antes de las fiestas. Este guacamole proviene de México y su ingrediente principal es el aguacate. Se come con verduras (como pepinos, zanahorias y apio) o hojas de maíz, y se siente como encurtidos, una gran cosecha en el Nordeste. ¡sabroso!
Ingredientes: 1 aguacate, 1 cebolla morada, 1 tomate, 5 cucharaditas de zumo de limón, 1 ajo, crema agria y mayonesa.
Condimentos: sal, pimienta, chile en polvo, cilantro en polvo, comino en polvo, cebollino.
Ejercicio:
Primero, pela, deshuesa y machaca el aguacate, luego pica la cebolla morada y los tomates y mézclalos. Luego vierta dos cucharadas de crema agria, 1 cucharada de aderezo para ensalada, 5 cucharadas de jugo de limón, 1 cucharada de comino en polvo, 1 cucharada de cilantro en polvo, 1 cucharada de chalotas, un poco de sal, pimienta y chile en polvo, revuelva bien y poner en un bonito recipiente. lo superó.
¡Sencillo! ¡Sabe bastante bien!
Puedes cortar pepinos, zanahorias y apio en tiras finas y colocarlos en recipientes de vidrio como si fueran arreglos florales, luego colocar hojas de maíz en platos de colores brillantes y servir con mermelada de aguacate. Una combinación muy artística. Al mismo tiempo, es una combinación muy saludable.
Queso marisco aguacate
Ingredientes principales:
65438 aguacate 0, 180g gambas, vieira, mero, * * * 1/4 taza cebolla, champiñones paja blanca , cantidad adecuada de leche evaporada, leche de coco, mantequilla, cantidad adecuada de queso en polvo.
Cómo hacer:
1. Mantequilla
Cortar la fruta por la mitad a lo largo, quitarle el corazón, sacar la pulpa y picar hasta formar una pasta, conservar la concha, camarones Agrega un poco de aceite, pica en una licuadora y corta en dados las vieiras y el pescado.
2. Mezcle la pasta de camarones, las vieiras, el pescado, la cebolla y los champiñones paja blanca, agregue la leche evaporada, la leche de coco y la mantequilla, luego mezcle bien y finalmente mezcle el aguacate para formar el relleno.
3. Rellenar la cáscara del aguacate con el relleno, espolvorear con queso en polvo y hornear en horno caliente durante unos 10 minutos.
Ensalada Spring ilimitada de aguacate
Ingredientes principales:
2 aguacates, 1 trozo de tofu, unos 350g de gambas, 1 trozo de tomate, 2 cucharadas de apio , aderezo para ensalada 3 cucharadas.
Ingredientes:
Condimento: 1/4 cucharadita de sal y azúcar, cantidad adecuada de pimienta.
Cómo hacerlo:
1. Lavar el aguacate con agua limpia, secarlo, cortarlo por la mitad, quitarle el corazón, sacar la pulpa y cortarlo en trozos grandes. trozos y guarde la cáscara como recipiente.
2. Cortar el tofu en dados, escaldarlo en agua hirviendo durante dos minutos, escurrir el agua, pelar y despepitar los tomates, cortarlos en dados, lavar las gambas con cáscara, quitarles las tripas, cocinar y retirar las tripas. conchas.
3. Mezcle todos los ingredientes en un tazón grande, agregue el apio cortado en cubitos, los condimentos cortados en cubitos y el aderezo para ensalada, y colóquelos en la cáscara del aguacate.
Nota:
Lava los tomates, hazles un ligero corte en cruz en la parte superior y déjalos en remojo en agua hirviendo durante un rato. La piel del tomate se quitará fácilmente.
Mi aguacate bicolor frío también está bueno.
La mitad izquierda se mezcla con Miracle Whip bajo en grasa de Kraft. Puedes simplemente ir a un supermercado extranjero y elegir un aderezo para ensalada, siempre que te guste. A la derecha hay una mezcla de salsa de soja y wasabi. Xiaozhu prefiere la salsa de soja y la mostaza, pero a mí me gustan ambas, jaja.
Ensalada de aguacate, pomelo y jamón
Esta ensalada en forma de rueda se elabora superponiendo rodajas de pomelo y aguacate, aderezada con un aderezo de miel y jugo de semillas de amapola y adornada con ralladura de pomelo. El jamón de Parma se mezcla con mostaza morada ligeramente amarga, lo que le confiere un sabor deliciosamente especial.
Ingredientes:
4 pomelos; 125 g de lonchas de jamón de Parma; 175 g de mostaza morada; 1 cucharada de miel; 1/2 cucharadita de mostaza en polvo; 1/4 cucharadita de jengibre en polvo; una pizca de sal y pimienta; 150 ml de aceite vegetal;
Preparación previa:
El pomelo en rodajas y la piel desmenuzada se puede preparar el día antes de comer, tapar y guardar en el frigorífico. Puede preparar la salsa con un día de anticipación y preparar la ensalada 30 minutos antes de la hora de comer. Vierta un poco de jugo de toronja sobre el aguacate para evitar que se decolore.
Experiencia: El pomelo rosado puede formar el contraste de color más fuerte con el aguacate verde y la mostaza morada.
Preparación de la vinagreta de semillas de amapola:
1 Con un rallador rallamos 1/2 cebolla y la ponemos en un bol.
Agrega el vinagre, la miel, la mostaza en polvo, el jengibre en polvo, la sal y la pimienta a las cebollas y revuelve, luego agrega gradualmente la mezcla y revuelve hasta que la salsa de vinagre esté espesa y de color blanco lechoso.
2. Agrega las semillas de amapola, mezcla con vinagre y prueba.
Materiales para preparar la ensalada:
Utiliza un pelador para pelar la mitad de la piel del pomelo y utiliza un cuchillo de chef para cortar la piel del pomelo en tiras finas.
Hervir 1/2 olla de agua, añadir la cáscara de pomelo y cocinar a fuego lento durante 2 minutos. Escurrir y reservar.
Corta la parte superior e inferior del pomelo, y corta la piel, la piel blanca y las solapas a lo largo del cuerpo del pomelo.
Al cortar los trozos de pomelo, coloque un bol debajo, use un cuchillo de chef para cortar a lo largo de los tendones de ambos lados de cada trozo de pomelo, saque la pulpa del pomelo y póngala en el bol.
Saca la pulpa restante del pomelo, tira la fascia del pomelo hacia atrás como si pasaras las páginas de un libro y retira todos los huesos del interior de la carne. Cubra el recipiente y colóquelo en el refrigerador para que se enfríe.
Cortar el jamón de Parma (un tipo de prosciutto crudo) en tiras de 2,5 cm de ancho, quitando la grasa o la parte exterior.
Separa las hojas de mostaza y ponlas en remojo en un recipiente con agua fría durante unos 15 a 30 minutos. Lava las hojas con abundante agua fría para quitarles el agua y ponlas en un colador de ensalada o utiliza un té. toalla para escurrirlos.
Corta cada aguacate recto y usa tus manos para girar las mitades unas cuantas veces para separarlas.
Utiliza un cuchillo de chef para cortar el corazón y sácalo (o sácalo con una cuchara).
Corta el aguacate en cuartos, pélalo con un cuchillo de chef y córtalo en trozos.
Aplica un poco de jugo de pomelo al aguacate para evitar su decoloración.
Prepara la ensalada:
Agrega suavemente la vinagreta de semillas de amapola y agrega 1/3 de la salsa con las hojas de mostaza morada. Extienda las hojas de verdura en cuatro platos y coloque encima las rodajas de aguacate y pomelo en forma de corredor. Luego enrolla el jamón formando un tubo y colócalo en el centro de la ensalada.
Vierta la vinagreta de semillas de amapola sobre cada ensalada y sirve. Servir con jugo de toronja.
Gambas al limón con cebolla
Ingredientes principales:
Aguacate, gambas, patatas, pepinos, cabezas de apio
Condimentos
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Rodajas de huevo cocido, huevos de pez volador
Condimentos:
Sal, pimienta blanca, mayonesa, jugo de limón, aderezo Thousand Island.
Funcionamiento:
1. Mezclar las patatas cocidas y la mayonesa.
2 Cortar el aguacate, exprimir la pulpa y añadir el zumo de limón y la sal. , triturar;
3. Colocar las rodajas de pepino en un plato y utilizar un molde para hacer un círculo;
4. Verter las patatas mezcladas en el medio del molde y compactar;
5. Revolver las gambas cocidas con la mayonesa y verter en el molde;
6. Untar aguacate sobre las gambas y desmoldar;
7. Colocar. coloque un huevo encima, decore con huevos de pez volador y rocíe con aderezo Thousand Island y aceite de oliva.