¿Cómo hacer un delicioso tofu de huevo en conserva al preparar comida deliciosa en casa?

El tofu al huevo en conserva es un plato frío clásico, tiene un sabor suave y tierno y es fácil de hacer. Especialmente indicado para el verano. Cuando hablamos de las habilidades culinarias de este plato, no es nada más. además de cortar los alimentos y preparar la salsa fría. Con las operaciones prácticas detalladas a continuación, los principiantes también pueden hacerlo de una sola vez. Necesitamos preparar un trozo de tofu de agua o tofu del norte con anticipación. Esta vez elegí un trozo de tofu de agua después de limpiarlo, lo corté en tiras largas, luego lo corté en cubos y lo reserve. Lleva el agua a ebullición, agrega una cucharada de sal para realzar el sabor de la base, espera a que hierva el agua, agrega el tofu cortado en cubitos, empújalo suavemente con una cuchara y vierte el agua arriba y abajo durante aproximadamente un minuto. No solo puede eliminar el sabor a frijol dentro del tofu de agua, sino que también puede hacer que el tofu de agua tenga un sabor más suave y tierno. Luego recógelo y escurre el agua.

Prepara de 5 a 6 huevos en conserva con antelación, lávalos, ponlos en una olla y cocina a fuego lento durante 5 minutos. Esto hará que el sabor de los huevos en conserva sea más firme. A continuación, corte algunos condimentos, pique un puñado de ajo, corte un trozo de jengibre en jengibre picado, corte el mijo en aros finos y corte la cebolla en forma gelatinosa. Viértalos juntos en un bol y vierta a fuego lento a 200 grados. Aceite para realzar el aroma, agregar cantidades adecuadas de sal, azúcar blanca, salsa de soja ligera, vinagre maduro y esencia de pollo. Agrega el cilantro picado previamente, revuelve bien y reserva. Después de que los huevos en conserva estén cocidos y demasiado fríos, quíteles la cáscara y reserve los cuatro pétalos. Luego poner el tofu de agua en un plato pequeño, darle la vuelta en el plato, colocar al lado los huevos en conserva en rodajas, verter la salsa fría recién preparada y ya está listo para servir.

2 trozos de huevos en conserva, 2 trozos de tofu de agua, cocinar al vapor durante 5 minutos. Retirar el tofu de agua y ponerlo en un plato. Cortar los huevos en conserva en forma de media luna. formas y ponerlas en el borde del plato. El jengibre y el ajo. Triturar el hígado de cordero y sofreírlo, llevar el aceite a ebullición, añadir el jengibre picado y el ajo y sofreír hasta que esté fragante. cantidad de sal, azúcar blanca, salsa de soja ligera, vinagre y pimienta picada para hacer la salsa, revuélvela y viértela. Puedes tomarla con productos de soja. El tofu de huevo en conserva es un plato frío casero. Es sencillo de preparar, extremadamente rico en nutrientes y puede complementar rápidamente diversos valores nutricionales que necesita el organismo. Especialmente ahora que el clima es cada vez más cálido, comer un bocado de tofu de huevo en conserva no solo es refrescante y refrescante, sino que también puede eliminar el calor y desintoxicarse.

Los ingredientes principales del tofu de huevo en conserva son el tofu del norte, los huevos en conserva, la pasta de ajo, el aceite de sésamo y otras materias primas sencillas. El tofu de huevo en conserva es un plato frío muy singular, es fácil de preparar y tiene un sabor único. El tofu es suave y tierno, y los huevos en conserva quedan deliciosos después de agregar la salsa, su sabor es muy delicioso y es muy popular. . Tofu de huevo en conserva, este también es un plato frío casero con más actitud. Los huevos en conserva se llaman "huevos bian" en algunas zonas y "huevos en conserva" en otras. Los nombres son diferentes, las técnicas de procesamiento y las materias primas son diferentes, pero el sabor es el mismo, con un sabor único para el pueblo chino. Uno de los alimentos más populares, como las gachas de huevos en conserva, los pimientos asados ​​y los huevos en conserva, son familiares para todos.