Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Un método para preparar té Dahongpao

Un método para preparar té Dahongpao

Un método para preparar té Dahongpao

Introducción: Dahongpao es el mejor té oolong. Para saborear el verdadero sabor de Da Hong Pao, debes seguir su método de elaboración. Entonces, ¿cuál es el método de preparación del té Dahongpao? ¡Déjame mostrártelo a continuación!

Un método para preparar el té Dahongpao

El Dahongpao es un té semifermentado. Lo mejor es utilizar una tetera profesional o una taza con tapa tipo cuenco para preparar té Dahongpao. Debes utilizar agua hirviendo a 100 °C. El té Dahongpao tiene una gran cantidad de hojas, básicamente la mitad o más que la olla o tazón usado. Cubra la tapa después de prepararlo. Al preparar té Dahongpao, debe haber una tetera al lado. Cuando el agua hierva, se debe verter inmediatamente y verter la primera burbuja. Puede usar el agua vertida para mojar todas las tazas y luego verter agua hirviendo en ellas para beber. El té Dahongpao se puede preparar muchas veces y el té de buena calidad se puede preparar de 7 a 8 veces. El tiempo de preparación varía de corto a largo, preferiblemente de 2 a 5 minutos.

Al preparar té, debes prestar atención a los utensilios de té, el consumo de agua, la temperatura del agua, el ambiente, el estado de ánimo e incluso la vestimenta (vestimenta). El método de preparación de Dahongpao es el siguiente:

1. Primero, se debe lavar el interior y el exterior del recipiente de preparación (tazón o tetera con tapa) y calentarlo completamente. Después de algunos experimentos cuidadosos, todo salió bien.

2.Prepara el té. Haz el té rápidamente y trata de mantener la temperatura de la cafetera.

3. Lavar el té y verterlo inmediatamente después de entrar en el agua.

4. Elaboración de cerveza, el alto impacto es muy importante. Al prepararlo, es mejor dejar que las hojas de té caigan en el recipiente. Vierta el té unos quince segundos después de enjuagar.

Recuerde al preparar:

1. El consumo de té es aproximadamente la mitad del juego de té.

2. Enjuague la tetera y la taza con agua hirviendo a 100 ℃, luego coloque las hojas de té en la olla y luego enjuague las hojas de té con agua hirviendo a 100 ℃.

3. Vierta agua hirviendo a 100 ℃ en la olla, déjela en remojo durante 5 segundos, luego vierta en una taza de té y disfrute.

4. Para el segundo remojo, utiliza agua hirviendo a 100 ℃, hornea durante 8 segundos y disfruta.

5. Para el tercer remojo, utiliza agua hirviendo a 100 ℃, hornea durante 15 segundos y disfruta.

¿Cómo degustar el Dahongpao?

La degustación del té Dahongpao puede basarse en el aroma, el sabor, los tiempos de preparación, la apariencia, el color de la sopa y otros aspectos, entre los que el aroma y el sabor son los puntos clave. Aquí hay una breve introducción:

Aroma: El aroma de Dahongpao varía según el grado de tostado. El aroma afrutado y lácteo es el mejor para los tés que están completamente tostados y tienen un aroma maduro. El té fragante ligeramente tostado, con aroma floral y de melocotón, es el de mejor calidad.

Sabor: dulce y suave, amargo, astringente, agridulce. El té no tiene textura y los suaves son de segunda. El sabor amargo suele determinar la calidad del té de roca.

;