Cómo hacer pastel de harina de boniato
Cómo hacer bizcocho de boniato (pastel de boniato) 1,
Ingredientes
"200 gramos de puré de boniato rojo", "80 gramos de arroz harina", "20 gramos de harina de yuca","200 ml de leche de coco","1/2 cucharadita de sal","100 gramos de azúcar","200 gramos de puré de batata morada","80 gramos de harina de arroz ","20 gramos de harina de tapioca","200 gramos de leche de coco ml","100 gramos de azúcar","1/2 cucharadita de sal",
Método
1 : Vierta el azúcar y la sal en el puré de boniato rojo y revuelva uniformemente.
2: Vierte la leche de coco y mezcla bien.
3: Añade la harina de arroz y la harina de tapioca y mezcla bien para formar una masa de boniato.
4: Por otro lado, vierte el azúcar y la sal en el puré de batata morada y revuelve uniformemente.
5: Vierte la leche de coco y mezcla bien.
6: Agrega la harina de arroz y la harina de tapioca y mezcla bien para formar una masa de camote morado.
7: Pincel un poco de aceite dentro del modelo.
8: Vierte la masa de boniato en el molde y cocina al vapor a fuego alto durante unos 20 minutos.
9: Vierte la masa de boniato morado en el molde y continúa cocinando al vapor durante unos 20 minutos.
10: Completo.
Método 2, pastel de boniato
Ingredientes
Ingredientes A:
Harina común ~ 3 cucharadas··
Levadura disuelta ~ 2 cucharaditas··
Azúcar en polvo ~ 1 cucharadita··
Agua tibia ~ 3 cucharadas··
Ingredientes B:
Boniato y naranja ~ 200g··
Azúcar en polvo ~ 180g··
Huevo ~ 1··
Leche de coco espesa ~150ml··
Ingredientes C:
Harina natural ~200g··
Polvo de hornear doble ~1 cucharadita··
Método:
Método:
1. Cocine al vapor las batatas y presiónelas hasta obtener un puré.
2. Mezclar los ingredientes A uniformemente y dejar fermentar durante 5 a 10 minutos.
3. Ponga todos los ingredientes B y el ingrediente fermentado A en una licuadora y revuelva uniformemente. Agregue el ingrediente C y continúe revolviendo hasta que se vuelva turbio.
4. Sácalo y déjalo fermentar durante 1 hora.
5. Revuelva la mezcla uniformemente, colóquela en moldes para pastel al vapor forrados con vasos de papel y cocine al vapor a fuego alto durante 20 minutos.
Método tres, pastel de boniato
Ingredientes
Boniatos, malanga, castañas de agua, gambas secas, harina, almidón, sal, pimienta
Método
1. Lavar y cortar los boniatos en cubos, cocinarlos al vapor durante 20 minutos, cortar el taro en cubos y cocinar al vapor hasta que estén cocidos;
2. castañas en cubos, remojar los camarones secos hasta que estén suaves, lavar y escurrir
3. Mezclar la harina y el almidón con agua para hacer una papilla, agregar sal y pimienta al gusto; Caliente el aceite en una sartén y saltee los camarones hasta que estén fragantes, agregue 2 tazas de agua y deje hervir, luego agregue las batatas, el taro cortado en cubitos y las castañas de agua a la mezcla para formar una pasta;
5.
Método 4, Sopa de pastel de arroz con camote
Ingredientes
Boniatos, arroz. Tortitas, osmanto de azúcar
Elaboración
1 Lavar y pelar los boniatos, cortarlos en trozos y cortar en rodajas las tortitas de arroz.
2. Poner agua en la olla, llevar a ebullición, añadir los boniatos y cocinar a fuego alto.
3. Debido a que el pastel de arroz es fácil de cocinar y suave, cuando los boniatos estén casi cocidos, vierte el pastel de arroz, lleva a ebullición, baja el fuego y cocina por un rato. espese la sopa. Espolvoree con azúcar antes de servir.