Cómo mantener las ollas de acero inoxidable
Una herramienta imprescindible en la cocina es la olla, y una buena olla requiere un cuidadoso mantenimiento. Entonces, ¿cómo mantener las ollas de acero inoxidable? Averigüemos juntos:
Cómo mantener una olla de acero inoxidable
1. Si la olla de acero inoxidable se quema, quedará algo de comida quemada adherida a la olla, lo cual es difícil. Para quitarlo. Puedes remojarlo en agua limpia durante un tiempo para ablandarlo fácilmente y luego retirarlo.
2. Los tomates deben pegarse al fondo de la olla. Si en la olla se cuecen unos cuantos tomates que no están muy buenos, naturalmente se caerán.
3. Para arroz estofado, puedes quitar el arroz del fondo de la olla. Si el fondo de la olla se quema al cocinar, puedes poner un poco de arroz estofado en la olla, agregar un poco. Agua fría y llevar a ebullición (no hervir en seco. El fondo de la olla quedará muy blando. Se retirará pronto).
4. Utiliza cáscara de manzana o pera para pegar el fondo de la olla. Añade un poco de agua a la cáscara de manzana o pera y será fácil de limpiar.
5. Cerveza y vino blanco para pegar el fondo de la olla. Si accidentalmente pegas la olla mientras cocinas, quedará una costra en el fondo de la olla, si no es fácil de quitar. puedes verter una pequeña cantidad de vino blanco, cerveza y una pequeña cantidad de agua (la proporción es: 2:2:1). Mezcla, tapa la olla y déjala reposar durante 5 minutos, luego será fácil de limpiar.
6. Las naranjas deben pegarse al fondo de la olla. Corta unas rodajas de naranja y cocínalas en la olla durante la noche. Los residuos aparecerán al día siguiente y estarán fáciles. para eliminar.
7. Añade un poco de vinagre, calienta agua y hiérvela, luego se puede lavar.
8. Si quieres raspar la comida quemada del fondo de la olla, no utilices objetos duros como cuchillos de cocina, palas de metal o bolas de acero para colgarla. Puedes utilizar astillas de bambú. Se cuelgan aserrín o tarjetas telefónicas o tarjetas magnéticas inútiles. No es necesario utilizar demasiada fuerza al raspar. Si la tarjeta es de plástico duro, también se puede utilizar para raspar la suciedad de la estufa de gas.
9. Existe un truco para quedarte en casa fácilmente. En verano, pon un poco de arroz en la olla y déjalo fermentar de forma natural. Si hueles un olor agrio después de 2 días, retira las cenizas con las manos y sácala.
10. Cocínala en seco a fuego lento un rato, espolvoréala con sal cuando humee, agítala para un minuto, luego apaga el fuego, límpialo nuevamente y podrás limpiarlo, sin dejar fondo ni olor a pasto.
11. Utilice una bola limpiadora y detergente en polvo para limpiar directamente la parte ennegrecida del fondo de la olla.
12. Aplica pasta de dientes, moja un trapo en agua y frótalo con fuerza. Es económico y no dañará la olla, pero es posible que tengas que usar un poco de fuerza al limpiarla.
13. Remoje en una solución de hidróxido de sodio de alta concentración (como 100 gramos de agua, 50 gramos de hidróxido de sodio. Debido a que es altamente corrosivo, debe usar guantes ácido-base y no se pueden usar para limpiar ollas de aluminio) y luego use un raspador de lana de acero. Si puede encontrar "percarbonato de sodio o borato de sodio", puede verterlo directamente en agua hirviendo, luego agregar boro o carbón, remojarlo hasta que la temperatura del agua sea alta y luego verterlo. El primero es para eliminar la grasa quemada y el segundo es para eliminar el "pigmento" quemado.
14. Las ollas y sartenes de acero inoxidable se manchan fácilmente con tierra negra y son difíciles de fregar. Ahora simplemente lava las ollas y sartenes más grandes en casa con agua limpia, ponles algunas cáscaras de piña y luego. Pon las ollas y sartenes más pequeñas. Vierte la olla en agua hirviendo y cocina durante veinte minutos. Sácala después de que se enfríe. ¡Todo quedará tan brillante como nuevo!
15. Retira la coca de la olla. Agrega agua a la olla y deja que hierva, luego agrega una pequeña cantidad de detergente, déjala toda la noche y luego frota para eliminarla. Debe quedar una capa de aceite después de limpiarlo.
16. Cuando los utensilios de metal estén oxidados, lávalos con sal y un poco de jugo de limón, que puede eliminar rápidamente el óxido y dejar los utensilios brillantes y deslumbrantes.
Tratamiento de la suciedad de ollas de acero inoxidable:
Puedes mezclar dos cucharadas de vinagre blanco con 200 ml de agua tibia y luego usar una esponja y pulpa de lufa para sumergir en el 'vinagre caliente'. agua' para limpiar las ollas de acero inoxidable en la olla de acero inoxidable, puede hacer que la olla de acero inoxidable quede tan brillante como nueva. También puedes mezclar 30 gramos de bicarbonato de sodio con 500 ml de agua caliente. También puedes sumergir la pulpa de melón en él para quitar fácilmente las manchas de aceite en la olla de acero inoxidable. Si la mancha de aceite en la olla de acero inoxidable es rebelde, puede espolvorear bicarbonato de sodio directamente en la olla de acero inoxidable y luego limpiarla con un trapo.
Utiliza un trapo humedecido en sal gruesa para marinar y podrás "limpiar" fácilmente el aceite de la olla de acero inoxidable y de la estufa de cristal. Sin embargo, recuerda limpiarlo después de esparcir la sal, de lo contrario. La olla de acero inoxidable se ennegrecerá.
Precauciones para el uso de ollas de acero inoxidable:
1. Dado que el acero inoxidable tiene una conductividad térmica pequeña, una disipación de calor lenta en el fondo y una fácil concentración de temperatura, las ollas de acero inoxidable no debe ser demasiado grande y debe usarse tanto como sea posible. La superficie de calentamiento inferior es amplia y uniforme, lo que puede ahorrar combustible y evitar que se queme la comida en el fondo de la olla.
2. Las ollas de acero inoxidable deben evitar colisiones con objetos duros y afilados para evitar rayones y marcas planas que afectarán la apariencia y el rendimiento del sellado.
3. Después de un período de uso, una capa de niebla se elevará sobre la superficie del acero inoxidable, oscureciendo la superficie de los utensilios de cocina. En este momento, puede utilizar un paño suave humedecido en polvo para fregar o detergente para limpiarlo y se restaurará el brillo. Este método también se puede utilizar si la superficie exterior está ennegrecida por el humo.
4. Cuando utilices ollas de acero inoxidable, no dejes que el agua manche el fondo de las ollas. Especialmente cuando se usa en una estufa de briquetas, debido a que las briquetas contienen azufre, se producirá dióxido de azufre y trióxido de azufre cuando se queme. Cuando se encuentre con agua, generará ácido sulfuroso y ácido sulfúrico, que corroerá el fondo de la olla.
Extensión: Qué hacer si las ollas de acero inoxidable se oxidan
La razón por la que el acero inoxidable puede prevenir la oxidación es que hay una fina, fuerte y estable película de óxido rica en cromo en la superficie . Esta película evita que los átomos de oxígeno sigan penetrando y oxidándose. Pero si esta película se daña, el acero inoxidable se oxidará. Además, los diferentes grados de acero inoxidable tienen diferentes capacidades a prueba de herrumbre. ¿Qué debes hacer si tus electrodomésticos de acero inoxidable están oxidados?
Cómo oxidar ollas y sartenes de acero inoxidable:
1. Para ollas y sartenes de acero inoxidable que no estén demasiado oxidadas, simplemente caliente las ollas y sartenes y luego use un trapo. con un poco de vinagre para limpiar el óxido rápida y completamente. Consejos: No lave demasiado después de cada uso, deje un poco de aceite para evitar la oxidación. También puedes calentar la olla, verter un poco de aceite, limpiarla uniformemente con una espátula y luego apagar el fuego. Cuando lo uses al día siguiente, simplemente enjuágalo con agua limpia.
2. Limpie el óxido con una solución de ácido acético al 15% (también es aceptable una solución de ácido tartárico al 15%) o sumerja la parte oxidada en la solución y luego enjuague con agua limpia al día siguiente.
3. Si tienes limones frescos en casa, puedes exprimir el jugo de los limones y frotarlos con un trapo humedecido en jugo de limón. Repetir varias veces para quitar el óxido. O primero remoje el área oxidada con agua hirviendo, aplique yogur, luego aplique jabón o frote para limpiar.
4. Remoje la mancha de óxido con una solución de ácido cítrico al 10% o una solución de ácido oxálico al 10%, límpiela con un trapo y luego enjuáguela con agua limpia.
Cómo limpiar escamas negras y marcas de quemaduras en ollas y sartenes de acero inoxidable:
1. Utilice cáscaras de piña para cocinar ollas de acero inoxidable
Ollas y sartenes de acero inoxidable las sartenes son fáciles Está manchada de suciedad negra y es difícil de limpiar. Ahora solo necesitas lavar las ollas y sartenes más grandes en casa con agua, poner algunas cáscaras de piña y luego poner en ellas todas las ollas y sartenes más pequeñas.
2. Hierve agua para eliminar las marcas de quemaduras en las cebollas
Si la olla de acero inoxidable se quema accidentalmente, puedes poner algunas hojas de té y un poco de agua en la olla y hervirla durante 3 minutos, apaga el fuego y déjalo reposar durante 2 minutos, luego frota normalmente para eliminar las marcas de quemaduras. Si no tienes hojas de té, puedes utilizar vinagre blanco o bicarbonato de sodio.