¿Cuáles son las mejores patatas fritas? La receta de Cerdo Estofado con Patatas introduce al detalle la cocina y su función: una receta casera. Ingredientes para hacer estofado de cerdo y patatas: Ingredientes principales: panceta, patatas, caldo, anís estrellado, canela, laurel, salsa de soja, vino de cocina. Te enseñaré a hacer carne de cerdo estofada y patatas. ¿Cómo hacer delicioso el cerdo estofado y las patatas? 1. Lavar la panceta de cerdo y cortarla en trozos del tamaño de fichas de mahjong. No cortes la carne demasiado pequeña. Demasiado pequeño, encogido y frágil, no está a la venta. Después de cortar, sumergir en agua fría y poner en el agua media taza de vino de cocción. Remojar en agua puede eliminar la sangre de los capilares. Agregar vino al agua puede absorber fácilmente las fibras de la carne y eliminar el olor a pescado. No remojes demasiado la carne, de lo contrario perderá el sabor. Generalmente es suficiente con remojar durante unos 15 minutos. 2. Agrega aceite al wok y derrite 2 cucharadas de azúcar de roca a fuego lento. Después de que el azúcar cambie de color y burbujee, agrega rápidamente la carne y sofríe hasta que salga el aceite. Esto hará que la carne sea menos grasosa. 3. Luego prepare sopa caliente (use agua si no hay disponible) y un paquete de anís estrellado (anís estrellado, canela, laurel, etc.). , Usé el paquete de condimentos para estofado ya preparado), transfiera la carne en el wok a la cacerola, hierva a fuego alto, agregue una cucharada de salsa de soja y una cucharada de vino de cocción, luego cubra la olla y cocine a fuego lento durante más de 1 hora. Es tiempo suficiente para que la carne madure. (El criterio para probar la carne podrida es que los palillos se puedan perforar fácilmente en la carne, lo que indica que está podrida). Finalmente, agregue sal y otros condimentos para reducir la sopa a una consistencia espesa. La receta de patatas fritas Dongxiang presenta la cocina y sus funciones en detalle: Receta casera Materiales para hacer patatas fritas Dongxiang: Ingredientes principales: Condimento de patata: jengibre, pimienta, sal, esencia de pollo, salsa de soja, vinagre. Un pimiento rojo y uno verde te enseñan cómo hacer papas fritas Dongxiang y cómo hacer deliciosas papas fritas Dongxiang. No es fácil. Empieza cortando las patatas en rodajas. Si te gusta la comida crujiente, puedes remojarla en agua durante 30 minutos. Retirar y escurrir. 3. Preparar jengibre, pimienta, sal, esencia de pollo, salsa de soja y vinagre. Un pimiento rojo y un pimiento verde. 4. Calentar el aceite en una olla a fuego lento, bajar el fuego, agregar los chiles y sofreír hasta que estén cocidos, luego retirar. 5. Agregue el jengibre rallado y saltee unas cuantas veces, ponga a fuego alto, agregue las papas fritas y vierta 3 cucharaditas de vinagre (la cuchara es del tamaño que se usa para la sopa). Sofría unas cuantas veces, luego agregue sal, pimiento verde, salsa de soja y esencia de pollo. La receta de patatas ralladas mezcladas con algas ralladas introduce en detalle la cocina y sus efectos: recetas para fortalecer el bazo y apetecer durante el embarazo, recetas para la hipertensión arterial, recetas para la hiperlipidemia y recetas para la enfermedad de la tiroides. Sabor: Fragancia Proceso: Patatas ralladas mezcladas con ralladura de algas marinas Materiales de producción: Ingredientes: 150 g de algas (frescas), 500 g de patatas (piel amarilla), condimentos: 5 g de ajo (piel blanca), 5 g de cebollas verdes, 5 g de salsa de soja, 3 g de vinagre. Te enseñaré a hacer patatas mezcladas con algas y cómo hacer unas deliciosas patatas mezcladas con algas 1. Pelar el ajo, lavarlo y picarlo en polvo; quitarle las raíces a la cebolla de verdeo, lavarlo y cortarlo en polvo 2. Lavar las patatas, pelarlas, desmenuzarlas y blanquearlas en una olla a fuego lento; agua 3. Lavar las algas con agua limpia y cortarlas en trozos. 4. Poner la cebolla verde picada, el ajo picado, la salsa de soja, el vinagre, la sal refinada y el aceite de chile en un bol para obtener el jugo, verter en trozos. patatas y algas, y mezclar bien. La receta de puré de patatas cortado en cubitos presenta en detalle la cocina y su función: postre/merienda Receta para personas que trabajan en ambientes de baja temperatura Sabor: proceso de acidez: puré de patatas cortado en cubitos Ingredientes para hacer arroz glutinoso: ingrediente principal: patata (piel amarilla) 250 g, Ingredientes auxiliares: Almidón (maíz) 75 g, harina de trigo 20 g, clara de huevo 30 g, condimento: manteca de cerdo (refinada) 120 g, azúcar 65430 g. Enseñarle cómo hacer papas cortadas en cubitos y cómo hacer que las papas cortadas en cubitos sean deliciosas1. Lavar y pelar las patatas y cortarlas en cubos de 1,2 cm; 2. Mezclar las patatas cortadas en cubitos con la clara de huevo, el almidón y la harina hasta formar una pasta y mezclar bien 3. Calentar el aceite en la olla hasta que esté 70% caliente; y cortar las papas cortadas en cubitos una a una. Poner en aceite y sofreír 4. Queda de color blanco plateado y se sacó de la olla que gotea 5. Lavar la olla, agregar 75 gramos de agua, agregar azúcar y cocinar la papilla; Cuando el almíbar sea sopa de arroz, verter las patatas fritas Ding, darles la vuelta y rebozar en un lugar fresco y ventilado 7. Cuando el color de la pulpa se ponga blanca, se puede sacar de la olla y poner en un plato; . Consejos para hacer patatas cortadas en cubitos: Este producto tiene un proceso de fritura y es necesario preparar unos 1250 gramos de manteca de cerdo. Conflictos entre Xiaopai y la comida: Clara de huevo: La clara de huevo no se puede comer con sacarina, leche de soja o carne de conejo. La receta de sopa de papa y zanahoria presenta la cocina y sus funciones en detalle: recetas para el estreñimiento, recetas de belleza, recetas apetitosas y tonificantes para el bazo, recetas con alto contenido de grasas en la sangre, recetas para gastritis, sabor: Sabor original Proceso: Sopa mixta de papa y zanahoria Materiales de producción: Ingredientes: Patata (piel amarilla) 400 g, materiales auxiliares: 250 g de zanahorias, condimentos: 3 g de cilantro, 5 g de sal, 2 g de glutamato monosódico. Te enseñaré cómo hacer sopa de patata y zanahoria y cómo hacerla deliciosa. Pelar y lavar las patatas.
2. Pelar y lavar las zanahorias y cortarlas en trozos de fuego; 3. Lavar y cortar el cilantro en trozos 4. Poner la olla a fuego alto, agregar una cantidad adecuada de agua, agregar el cilantro y llevar a ebullición; 5. Cocine durante media hora. Saque las patatas y las zanahorias; 6. Utilice el rábano áspero para hacer un puré fino con las patatas y las zanahorias. 7. Vierta el puré en la olla y mezcle bien, luego agregue sal y glutamato monosódico; gusto. Cálidos consejos recordatorios de salud: 1. La papa, también conocida como papa, es la raíz de la papa de la familia de las solanáceas y puede usarse como alimento básico y como verdura. Es rico en nutrientes, de sabor dulce y de naturaleza neutra. Tiene los efectos de armonizar el estómago, fortalecer el bazo y reponer el qi. 2. La sopa de patatas y zanahorias utiliza patatas como ingrediente principal y zanahorias como ingredientes auxiliares. Las dos funciones se complementan y tienen el efecto de armonizar el estómago, fortalecer el bazo y reponer el qi. Es adecuado para el tratamiento de úlceras gástricas y duodenales, dolor de estómago crónico, estreñimiento habitual, piel áspera, indigestión y otras enfermedades. Es una sopa única para la salud del bazo y el estómago. La receta de pechuga de ternera guisada con patatas presenta en detalle la cocina y sus funciones: Menú casero Sabor: Salado Técnica: Pechuga de ternera guisada con patatas original Ingredientes: Ingredientes: 300 g de pechuga de ternera (lomo), 200 g de patatas (piel amarilla) Condimento: Doubanjiang 35 g, 2 g de Zanthoxylum bungeanum (punta roja seca) y. 2. Agregue los granos de pimienta de Sichuan, el vino de cocción con chile seco y canela, apague el fuego después de aproximadamente una hora, saque la pechuga de res 3. Agregue aceite al wok, caliente y agregue el jengibre picado y el ajo 4. Luego agregue la pasta de frijoles; y el azúcar, sofreír y luego sofreír la pechuga de res y las papas 5. Finalmente agregar el vino de cocción, la esencia de pollo y la salsa de soja y sofreír 6. Luego poner todo el contenido del wok en la olla hirviendo; y cocine a fuego lento durante aproximadamente 2 horas. 7. Revuelva ocasionalmente con una pala durante este período, para que se caliente uniformemente y se agregue la cantidad adecuada de salsa de soja;