¿Cómo hacer guiso de patatas y verduras?
300g de cerdo
3 champiñones
8g de hongo negro
300g de col
Lechuga 1 zanahoria
1 zanahoria
100g piel de judía
3g sal
2 cucharadas de salsa de soja
1 Cuchara de vino de cocción
Sabor ligero
Técnica de fritura
Requiere diez minutos.
Dificultad Fácil
Pasos de la Sopa de Verduras
1
Prepara los ingredientes como se muestra. Triture la piel del tofu, corte la coliflor en trozos pequeños y corte la lechuga y la zanahoria en trozos pequeños. (Primero remoje los champiñones y los hongos en agua, marine la carne y luego prepare varias verduras. ¡Este arreglo se completará rápidamente! Mucha gente cocina como una guerra, pero no organiza el orden de procesamiento de los alimentos, jaja)
2
Remojar las setas y los hongos en agua tibia durante 20 minutos, cortarlos en rodajas y reservar.
Tres
Marinar el cerdo con una cucharada de vino de cocción, dos cucharadas de salsa de soja y un poco de sal durante 20 minutos. Lo mejor es elegir carne de ciruela o carne de doble capa, que es grasa y magra y tiene un sabor delicioso. )
Cuatro
Poner aceite en una sartén caliente, agregar el ajo y sofreír hasta que esté fragante (yo no lo agregué porque no tengo ajo en casa), agregar en rodajas la carne y sofreír a fuego lento.
Cinco
¡Simplemente fríe la carne hasta que esté dorada por ambos lados!
Seis
Añade los champiñones y sofríe hasta que estén fragantes. Sofreír los champiñones secos un rato en comparación con otros ingredientes.
Siete
Añadir el hongo y sofreír hasta que crepita. Ponga rápidamente un poco de agua, tenga cuidado de que no le salpique el hongo.
Ocho
Añadir la coliflor y las zanahorias por turno y sofreír. (Asegúrese de comprar repollo suelto, lo que significa que las raíces son delgadas y las flores sueltas. Este tipo de repollo tiene un sabor crujiente y delicioso).
Nueve
Continúe salteando la lechuga tofu. (Mi olla de acero inoxidable no es apta para cocinar. Si usas otras ollas y sartenes, tienes que sofreír constantemente.)
10
Tapa la olla y cocina 5 minutos. . (Debido a que las ollas y las ollas son diferentes, si los padres usan una olla de hierro, deberán sofreír por un tiempo y no tomará mucho tiempo cocinar con la tapa puesta).
11
Debido a que el peso es demasiado, uso la tapa para servir directamente. Jaja, este es un movimiento vago. Queridos amigos, recuerden utilizar un plato grande. Bueno, comamos, toda la familia está desnuda.