¿Cuál es el contenido de proteínas de la soja?

El contenido proteico de la soja es de 42.

La soja es rica en nutrientes como proteínas y aminoácidos, que pueden proporcionar una variedad de nutrientes que necesita el cuerpo humano. La soja desempeña un papel importante como cultivo alimentario para el consumo humano y es una de las mejores fuentes de proteínas.

La soja contiene un 42% de proteínas, que es de 2 a 5 veces más que otros cultivos alimentarios. Puede proporcionar entre un 30 y un 40% del contenido de proteínas que necesita el cuerpo humano. La soja también contiene 8 tipos de aminoácidos necesarios para el cuerpo humano, de los cuales el contenido de lisina es muy alto, lo que la convierte en una de las mejores fuentes de aminoácidos para humanos y animales.

El valor nutricional de la soja

Además, la calidad nutricional y el rico contenido proteico de la soja son equivalentes a los de la carne, por lo que la proteína de soja también es un buen complemento a la dieta diaria. . Sustituto.

La investigación ha descubierto que los oligosacáridos de soja pueden promover la proliferación de bacterias beneficiosas en los intestinos y el cuerpo humano no los absorbe fácilmente. Son materias primas alimentarias saludables para pacientes con obesidad e hiperglucemia. promover la función gastrointestinal. La peristalsis del tracto la acelera, expulsando así sustancias tóxicas y nocivas del cuerpo.

La soja es un alimento proteico vegetal de alta calidad ideal. Comer más soja y productos de soja es beneficioso para el crecimiento, el desarrollo y la salud humanos. La soja es muy rica en nutrientes, y su contenido en proteínas es de 2,5 a 8 veces mayor que el de los cereales y las patatas. Además de menores azúcares, otros nutrientes como grasas, calcio, fósforo, hierro, vitamina B1, vitamina B2, etc. Los nutrientes necesarios para el cuerpo humano son superiores a los de los cereales y las patatas. Es un alimento proteico vegetal de alta calidad ideal.