Cómo pelar un mango grande fácilmente

Debo admitir que el mango es una fruta fresca que es difícil de dejar. La clave es que el mango completamente perfeccionado tiene un sabor dulce. Sin embargo, al comer mango, muchas personas descubren que la calidad del mango no se puede solucionar. La mayoría de las personas tienden a verse desordenadas durante todo el proceso de comer mangos porque pelarlos es difícil. Ahora aprenda algunos consejos sobre cómo pelar mangos para que pelar mangos sea más conveniente.

Método 1: Método de corte estándar

1) Lavar el mango sin pelarlo.

2) Cortar el mango en tres partes iguales.

Cada mango tiene un hueso plano en el medio y el mango en sí es un óvalo ligeramente aplanado. Encuentra la línea central vertical del mango.

Si el mango que quieres cortar tiene mucha pulpa, puedes cortar dos líneas rectas paralelas a ambos lados del corazón.

3) Corta suavemente la parte superior e inferior del mango en forma transversal sin romper la piel.

4) Utilice el pulgar medio y el dedo anular de la mano derecha para sujetar la cáscara y luego empuje la pulpa del melón hacia arriba para que la cáscara pueda colocarse verticalmente en la sección transversal del plato. La pulpa del melón tendrá forma de abanico.

5) Como en el método anterior, céntrate aún en la sección transversal (cerca de la piel), corta el mango en trozos pequeños y colócalos en un bol. Si quieres cortar la parte curva de la piel en la parte inferior del mango desde el borde, es muy cómodo y rápido utilizar un cuchillo para pomelo con dientes curvos.

6) Para tragar la pulpa restante del hueso, pela el mango por la mitad. Inserta un tenedor en el centro del corazón del melón y luego golpéalo dos veces con la palma de la mano para sacar el resto de la pulpa del melón. ¡Cuidado con que no gotee el jugo de mango!

Método 2: Muerde con los dientes

1) Sujeta el mango con la mano, con el corazón del mango hacia arriba (verticalmente hacia arriba)

2) Retira la parte del núcleo del melón del Desconectar en el medio para que el núcleo del melón solo esté conectado a la pulpa del melón, y luego voltee la pulpa del melón. La pulpa de un lado puede caerse completamente por sí sola junto con la pulpa del otro lado.

3) Después de abrirlo, también obtendrás un cuenco de pulpa de mango sin semillas.

4) Ahora viene la parte difícil. Además, la mitad del mango todavía tiene corazón y tenemos que sacarlo. Muerde el núcleo con los dientes, gira el extremo inferior y saca la pulpa del núcleo. (Esto requiere mucha práctica, de lo contrario será un inconveniente al principio). Ahora tienes dos tazones llenos con cantidades iguales de pulpa de melón sin semillas.

5) Congelar y comer con cuchara.

Método 3: Método de corte por láser inclinado

1) Triturar las dos mitades del melón horizontalmente y cortar gradualmente la pulpa alrededor del corazón en lugar de cortar todo el mango. Si su cuchillo golpea el núcleo, comience a cortar hacia el centro (es decir, corte bien alrededor del núcleo y luego envuelva el cuchillo nuevamente).

2) Después de dividir la pulpa en dos mitades, use una cuchara grande (de piel muy fina) para recoger la pulpa y cortarla bien alrededor del corazón. Retire la otra mitad del corazón.

Método 4: Método del aguacate

Si tienes la confianza suficiente para usar un cuchillo de chef, existen otras formas de quitar el hueso. Estos métodos son similares a los que se utilizan con los aguacates, pero requieren cierta técnica y pueden ser riesgosos por falta de habilidad. A menos que quieras adquirir mucha experiencia en el uso de cuchillos de cocina, no es necesario que lo pruebes de manera casual.

Como mencionamos anteriormente, si ya has separado las mitades del melón, coloca la mitad sin semillas en tu mano libre, con las semillas hacia arriba, y utiliza un cuchillo de chef para, apoyándote en las semillas, seleccionar rápidamente el borde. del mango para que quede atascado y no pueda moverse. Luego simplemente gire el cuchillo, sostenga el mango firmemente y coloque el cuchillo en la sección transversal del mango con el objetivo de quitar las semillas. Incluso los chefs experimentados necesitan más práctica para parecer más profesionales desde el punto de vista técnico. Este método debe ser más rápido que todos los demás métodos de extracción de núcleos.

Método 5: Extrusión

¡Come mangos sin cuchillo! Quieres un mango fresco y con una forma perfecta. Pon el mango en tus manos y abrázalas con fuerza. Después de unos cuantos apretones suaves, habrá mucho jugo en la pulpa. En este momento, use los dientes para hacer un agujero en la parte superior y luego chupe la pulpa ablandada con las manos.

Método 6: Método de recorte de brácteas

Utiliza un cuchillo de cocina o un cuchillo pelador para pelar un mango. Al cortar un mango, retire los extremos de ambos lados. Luego, pegue un clip de bráctea en un extremo del mango, coloque el mango verticalmente sobre una tabla de cortar y luego simplemente corte la sección transversal de la sección que rodea firmemente el clip de bráctea. Luego, corta el mango en la forma que quieras y disfrútalo lentamente.