Cómo hacer pastel de patatas ralladas
Ingredientes: puerro, patata, piel de gamba fresca, salsa de soja, sal, masa blanda.
Pasos: Paso 1: Cortar las patatas en trozos pequeños con un cuchillo. Lavar los puerros y cortarlos en polvo.
Paso 2: Calentar aceite en un wok, agregar la piel de los camarones frescos y freír hasta que estén fragantes.
Paso 3: Añade las patatas ralladas, sofríe, apaga el fuego, añade salsa de soja ligera y sazona con sal.
El cuarto paso es añadir cebollino en polvo y remover uniformemente.
El quinto paso consiste en dividir la masa blanda en pequeñas porciones, extenderlas y envolverlas con relleno de patata. Presione en pasteles.
Paso 6: Pon aceite en la sartén y fríe las hamburguesas a fuego medio-bajo hasta que estén doradas por ambos lados, aproximadamente 3 minutos cada vez.