¿Qué marca de cangrejos peludos es mejor? ¿Qué marca de cangrejos peludos es delicioso?
¿Qué marca de cangrejos peludos es mejor? En China existen principalmente tres tipos de cangrejos peludos:
En primer lugar, el más famoso es el cangrejo peludo del lago Yangcheng, conocido como el "Rey de los Cangrejos". En el sur, todo el mundo está orgulloso de comer auténticos cangrejos peludos del lago Yangcheng. La antigua poeta Sra. Zhang Taiyan dijo: "Si el cangrejo Yangcheng sabe tan bien, ¿por qué vivir en Suzhou en esta vida?". Los cangrejos peludos del lago Yangcheng son famosos en el país y en el extranjero por su lomo verde y vientre blanco, garras doradas y cabello amarillo. gordura, sabor delicioso y rica nutrición.
Una vez más, se trata del cangrejo peludo del lago Gucheng producido en el condado de Gaochun, China. En la actualidad, los cangrejos peludos de Gaochun gozan de una gran reputación en ciudades como Nanjing, Shanghai y Hangzhou. Son un producto acuático superior, sólo superado por los cangrejos peludos del lago Yangcheng en términos de influencia y sabor.
También hay cangrejos peludos Taihu producidos en la región de Taihu en China. Su caparazón trasero es duro, largo y cóncavo, de color negro azulado parecido al de un tigre, abdomen blanco azulado, ombligo en el abdomen y cerdas en los grupos masculino y femenino.
Comparación de varios tipos de cangrejos peludos Los cangrejos peludos del lago Yangcheng tienen una gama completa de variedades, son famosos y tienen canales amplios.
Características: La característica más obvia de los auténticos cangrejos peludos del lago Yangcheng es que la cabeza y el pecho son obviamente abultados, la espalda es verde y el vientre es blanco. La carne de cangrejo cocida queda regordeta y firme. Además, somos muy exigentes con la lucha contra la falsificación, el transporte y la conservación de nuestros productos. Hay un "anillo" de bloqueo antifalsificación del tamaño de una moneda en la esquina de la pata del cangrejo. El candado contiene información completa contra la falsificación, como un logotipo especial, la marca de la empresa y un código antifalsificación único. A través de la consulta de código, podemos comprender claramente a los vendedores y proveedores de cangrejos e incluso las aguas de cría donde se originan los cangrejos. Los auténticos cangrejos peludos del lago Yangcheng de este año se capturarán oficialmente la tarde del 22 de septiembre y los cierres de cangrejo antifalsificación siguen siendo confidenciales.
Precio: El año pasado, el precio de los cangrejos peludos del lago Yangcheng en el supermercado Carrefour era de unos 150 yuanes por malicioso, y se espera que el precio aumente unos 10 yuanes por malicioso este año. El Sr. Tang, que vende cangrejos peludos desde hace muchos años, dijo que el aumento de los costos de alimentación es la razón principal del aumento de los precios del cangrejo peludo. El precio por bolsa del maíz para alimentar a los cangrejos peludos ha aumentado en más de 20 yuanes año tras año, y los costos laborales también han aumentado de 80 yuanes el año pasado a casi 100 yuanes este año.
Canales de compra: reserva online, compra en supermercado, comerciantes mayoristas autorizados.
Los cangrejos peludos del lago Taihu son fuertes, caros y tienen pinzas doradas.
Características: Aunque los cangrejos peludos del lago Taihu y los cangrejos peludos del lago Yangcheng se lanzaron a finales de septiembre, sus características fuertes y grandes se han convertido en moneda de cambio en el mercado del cangrejo. Según los comerciantes especializados en cangrejos de Jiangsu, los cangrejos peludos del lago Taihu son todos "altos y fuertes". Las hembras generalmente pesan más de 3 taeles, mientras que los cangrejos machos más grandes pueden alcanzar los 6 taeles. Además, la característica más llamativa de los cangrejos peludos Taihu son sus patas doradas, que son del color del tabaco.
Precio: Afectado por el feroz tifón y el Doble Festival de Primavera, el precio de los cangrejos peludos debería aumentar entre 5 y 10 yuanes este año, y se espera que el precio esté entre 120 y 300 yuanes por malicioso.
Canales de compra: reserva online, mercado mayorista de marisco.
Los cangrejos peludos del lago Gucheng tienen caparazones duros, son grandes y están disponibles temprano.
Características: A diferencia de los cangrejos peludos del lago Yangcheng y Taihu, los cangrejos peludos del lago Gucheng también son cangrejos de Jiangsu y Zhejiang, pero maduran aproximadamente medio mes antes. Por lo tanto, la diferencia horaria se ha convertido en un arma para que los cangrejos peludos del lago Gucheng aprovechen las oportunidades de mercado. La característica más importante de los cangrejos peludos del lago Gucheng es que la carne de las patas y garras del cangrejo es relativamente regordeta y sabrosa. Los cangrejos peludos del lago Gucheng son bastante grandes. Según las estadísticas, un cangrejo macho de 50 años pesa más de 4 taeles.
Precio: Madura y sale al mercado relativamente temprano, pero principios de septiembre no es la mejor temporada para comer cangrejos, por lo que el precio será ligeramente más bajo que el de los cangrejos peludos del lago Yangcheng y el de los cangrejos peludos del lago Taihu. El precio estimado es de 105 yuanes-194 yuanes/jin.
Canales de compra: reserva online, mercado mayorista de marisco, supermercado.
Conocida tienda especializada en cangrejo peludo
Tienda especializada en cangrejo peludo orgánico del lago Fangzhuang Yangcheng Antes de que llegaran los cangrejos, la guerra de precios comenzó de antemano. El periodista vio en dos tiendas franquiciadas de cangrejo peludo orgánico del lago Yangcheng ubicadas en las esquinas suroeste y sureste del puente Fangzhuang que las tiendas habían publicado los precios en la tienda y comenzaron a vender previamente certificados de regalo de cangrejo peludo.
El gerente de la tienda afirmó abiertamente: "Los cangrejos peludos orgánicos de alta calidad que vendo en el lago Yangcheng provienen de las mismas aguas que los de Carrefour. Los cangrejos que son exactamente iguales a los de Carrefour son 30 yuanes más baratos que Carrefour y 100 yuanes más baratos que Huatang. ¿Quién? ¿Puedes comprar cangrejos del mismo grado en el supermercado? Los cangrejos son más baratos que los míos, así que te pagaré el doble ". Al mismo tiempo, hay un descuento de compra 10 y llévate 2 gratis antes del Festival del Medio Otoño.
La sucursal de Shanghai Old Hotel Beijing se estableció en 1875. Para obtener cangrejos peludos reales del lago Yangcheng, estableció su propia base de cría en el lago Yangcheng hace 13 años. Los cangrejos peludos se seleccionan todos los días en la base de cría del antiguo hotel del lago Yangcheng y se envían al aeropuerto Hongqiao de Shanghai para su transporte aéreo a Beijing. Puede probar los cangrejos peludos del lago Yangcheng, verdaderamente regordetes, en el Shanghai Old Hotel (Beijing), ubicado en el último piso del edificio Sanlihe Shangzhong. También puedes atar los cangrejos peludos con cuerdas de paja y llevártelos a casa para cocinarlos tú mismo al vapor con condimentos especiales. Desde el 22 de septiembre hasta fin de año, Beijing y Shanghai Old Hotel suministrarán cangrejos peludos del lago Yangcheng producidos en su propia base de cría y llevarán a cabo actividades de incentivo. Los clientes que gasten dinero en el Old Shanghai Hotel (Beijing) entre el 22 de septiembre de 2012 y el 30 de junio de 2012 recibirán un cupón para "cangrejos peludos del lago Yangcheng" (incluidos cangrejos de regalo para llevar), y así sucesivamente. 2012, 12, 19:00 El 26 de febrero de 2006, se entregó un gran premio en el Salón Rongshun del Antiguo Hotel de Shanghai (Beijing).
Wang's Aquatic Products Wang's Aquatic Products tiene sus propios estándares para las especificaciones de cangrejo. Generalmente, los cangrejos tienen que alcanzar las especificaciones prometidas sin agua y pesar más de 4 taeles sin agua, por lo que sólo pueden caminar bajo el agua. Además, los certificados de regalo de Wang Aquatic Products no han caducado y también tienen la función de múltiples opciones con un cupón. Además de los cangrejos peludos, los consumidores también pueden elegir entre mariscos Diwang Danian Zhoushan o té de marca china.
Los cangrejos peludos del lago Su Xie Ge Yangcheng están en el sitio web oficial de la estación de Beijing del cangrejo peludo del lago Su Xie Ge Yangcheng. Actualmente, la principal promoción son los certificados de regalo de cangrejo peludo, con precios que oscilan entre 398 y 3598 yuanes. El certificado de regalo de 398 yuanes contiene 5 cangrejos machos por valor de 3,2 taels y 5 cangrejos hembras por valor de 2,2 taels, mientras que el certificado de regalo de 3598 yuanes contiene 5 cangrejos machos por valor de 6,0 taels y 5 cangrejos hembras por valor de 5,0 taels.