Para hacer helado en casa, ¿es mejor comprar helado en polvo blando o helado en polvo duro?

A mí me gusta usar helado en polvo suave.

1. Diferente dureza

El helado elaborado con helado en polvo blando es más blando mientras que el helado elaborado con helado en polvo duro es más duro;

2. Diferentes materiales

El helado suave en polvo es un polvo premezclado, que se prepara según la fórmula utilizando leche y azúcar como principal ingrediente; El helado en polvo es leche en polvo y azúcar de mesa, las diferentes marcas de helado tienen ciertas diferencias en el contenido de leche y el sabor.

3. Los productos terminados son diferentes

El helado elaborado con helado en polvo blando se derrite fácilmente y tiene un tiempo de almacenamiento corto. El helado en polvo duro es el ingrediente principal para hacer el patrón; helado, y su estructura es estable. Se puede moldear y almacenar fácilmente durante mucho tiempo, y se puede utilizar para hacer pasteles de helado y otras delicias heladas.

Tanto el helado en polvo blando como el helado en polvo duro requieren máquinas especiales. Los productos elaborados con helado en polvo blando incluyen conos de KFC y McDonald's, rollitos de tormenta de DQ, etc., que generalmente se elaboran frescos. El helado en polvo se utiliza para hacer helado sólido, como bolas de helado Haagen-Dazs, pasteles de helado, etc. Por lo general, se congela antes de venderse.