Abulón estofado casero y pasos de alimentación natural Abulón estofado casero

1. Preparar materiales. Abulón, aceite, sal, salsa de soja, aceite, cebolla, jengibre, almidón, azúcar, vinagre, vino blanco, cilantro.

2. Descongelar y lavar el abulón, sacarlo suavemente con un cuchillo, quitarle las vísceras y limpiarlo.

3. Hacer un corte en el abalón y luego picar la cebolla verde, el jengibre y el cilantro.

4. Añade al bol la salsa de soja fresca, el azúcar, el vinagre, el vino blanco, la sal, el almidón y el agua y revuelve uniformemente.

5. Poner aceite en la olla, añadir la cebolla y el jengibre y sofreír hasta que estén fragantes.

6. Añadir el abalón y sofreír, añadir un poco de agua y llevar a ebullición.

7. Agrega el jugo preparado y cocina por 2 minutos.

8. Espolvoree con cilantro y salsa de ostras y revuelva uniformemente.