¿Cómo cocinar palomas al vapor con Gastrodia elata?

Prepare las materias primas: 5 g de esencia de pollo, 6 g de baya de goji, 10 g de gastrodia elata, 2 trozos de carne de paloma.

1. Preparar la materia prima

2. Preparar los condimentos

3. Cortar la cola de la paloma, retirar los ganglios del cuello y blanquear. en una olla.

4. Poner en una cazuela el pichón regado, añadir los hongos, los brotes de bambú de mangostán, las rodajas de gastrodia elata y la baya de goji.

5. Añade agua a la cazuela, añadiendo suficiente de una vez.

6. Después de cocinar a fuego alto durante 10 minutos, baje el fuego y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora. Si la cazuela te queda pequeña, puedes cocinarla al vapor, añadir agua y meterla en la vaporera durante 2 horas. Hecho.