No hiervas las gambas todo el tiempo, ¡aquí tienes algunas recetas deliciosas con gambas!
No hiervas siempre las gambas, ¡aquí tienes estas deliciosas recetas con gambas!
1 Gambas hervidas:
1 Cubre el fondo con jengibre y cebolla verde. .
2. Poner los camarones.
3. Vierta dos rondas de vino de cocción.
4. Cocine a fuego medio durante 6 minutos.
5. Ajo picado, cebolla verde picada, mijo y pimiento.
6. 2 cucharadas de salsa de soja ligera.
7. 1 cucharada de vinagre maduro.
8.1 Sobre el aceite de sésamo.
9. Un poco de frescor es suficiente.
10. Completo.
2. Gambas estofadas en aceite:
1 cucharada de vino de cocción.
2. 2 cucharadas de salsa de soja clara y media cucharada de salsa de soja oscura.
3. 1 cucharada de vinagre balsámico.
4. 1 cucharada de salsa de ostras.
5. 1 cucharada de pasta de tomate y media cucharada de azúcar.
6. Mezclar la cantidad adecuada de agua fría.
7. Lavar las gambas y quitarles los hilos, la pistola y los bigotes de las gambas.
8. Sofreír en aceite caliente la cebolla picada, el jengibre y el ajo.
9. Vierta los camarones.
10. Sofreír hasta que cambie de color.
11. Vierta la salsa preparada.
12. Sofreír hasta que la salsa espese y la salsa se reduzca. Espolvoreamos con cebolla verde picada.
3. Camarones Tangku:
1. Retirar los hilos de camarón + cebolla de verdeo y jengibre + 1 cucharada de salsa de soja light + 1 cucharada de vino de cocción + un poco de sal y marinar durante 10 minutos.
2. Salsa: 1 cucharada de salsa de soja light + 1 cucharada de fresco + 2 cucharadas de tubo de berenjena + 1 cucharada de esencia de arena + 1 cucharada de almidón + medio bol de agua, remover,
p>
3. Agrega dos huevos al almidón.
4. Mezclar con la masa, agregar los camarones y cubrir con la masa.
5. Calentar 70% de aceite, añadir las gambas, sofreír hasta que estén doradas y sacar.
6. Llevar la salsa a ebullición.
7. Añade los camarones y mezcla bien.
8. Espolvorea unas semillas de sésamo y ¡a disfrutar!
4. Salpimienta los camarones:
1.
2. Añade el ajo, el jengibre y los gajos de cebolla verde.
3. Una cucharada de salsa de soja ligera.
4. Una cucharada de vino de cocina.
5. Cantidad adecuada de sal y pimienta negra.
6. Agarre uniformemente y deje marinar durante 25 minutos.
7. Batir dos huevos.
8.Tres cucharadas de almidón y pimienta negra Shaodong.
9. Revuelva uniformemente.
10. Se envuelven los camarones marinados en masa.
11. Calentar el aceite y sofreírlo hasta que esté ligeramente amarillo, sacarlo y volver a freírlo hasta que quede dorado y crujiente.
12. Retirar de la sartén, espolvorear con sal, pimienta, chile en polvo y perejil picado y servir.
5. Camarones con mantequilla de ajo:
1. Quitar las cabezas, las cáscaras y el lomo de los camarones.
2. Jengibre rallado, 1 cucharada de vino de cocción.
3. 1 cucharada de chile en polvo.
4. Cantidad adecuada de ajo picado.
5. Cantidad adecuada de pimienta negra.
6. Mezclar bien y marinar durante 15 minutos.
7. Hervir la mantequilla hasta que se derrita.
8. Freír los camarones hasta que cambien de color por ambos lados.
9. Cantidad adecuada de ají seco y ajo picado.
10. Un poco de esencia blanca.
11. Sofreír 1 cucharada de vino de cocción de manera uniforme.
12. Espolvorea un poco de perejil picado y sirve.
6. Camarones con fideos al ajillo:
1.
2. Batir el ajo.
3. Añade el ajo picado y vierte el aceite caliente en el bol.
4. + 2 cucharadas de sal light y salsa de soja suelta.
5. 1 cucharada de salsa de ostras.
6. 1 cucharadita de sal.
7. 1 cucharadita de azúcar.
8. Revuelva uniformemente.
9. Remojar los fideos con antelación.
10. Envolver formando un círculo.
11. Presentación del plato.
12. Quitar las líneas y la cáscara de los camarones, dejando pequeñas colas.
13 Hacer un pequeño corte en la parte posterior de los camarones y hacer una pequeña hendidura en el medio.
14. Penetre la casa de camarones a través del agujero del medio.
15. Buen estilismo.
16. Póntelo en los ventiladores.
17. Distribuir uniformemente sobre los camarones.
18. Hervir agua y cocinar al vapor durante 5 minutos, luego apagar el fuego y cocinar a fuego lento durante 2 minutos.
19. Vierte una cucharada de salsa de soja matsutake ligeramente salada.
20. Retirar las cebolletas picadas y verter aceite caliente.