¡Cómo comer boniato para que quede delicioso! ! ! ! ! !
Cerdo al vapor con batatas Hay muchas patatas grandes en Hainan y son baratas, alrededor de 2 yuanes el kilogramo. Son un tipo de alimento saludable que puede fortalecer el estómago. Dashu se conoce como ñame en Sichuan, y su nombre científico también se llama ñame tuberoso. Tiene un efecto estimulante del estómago similar al del ñame, y el sabor también es algo similar. Ingredientes: 500 gramos de patatas, 250 gramos de cerdo. Materiales complementarios: 20 gramos de jengibre, 20 gramos de cebollas verdes, salsa de soja, cantidad adecuada de sal, 5 gramos de azúcar y un poco de aceite vegetal. Método: Lavar la carne de cerdo y cortarla en trozos pequeños, cortar el jengibre y la cebolleta en trozos picados, raspar la piel de las patatas, lavarlas y cortarlas en trozos. Vierta un poco de aceite vegetal en la olla. Cuando el aceite esté 70% caliente, ponga la carne de cerdo en la olla y sofríe, luego agregue el jengibre picado, la salsa de soja y la sal y continúe salteando durante 2 minutos. patatas, cebolla verde picada y azúcar blanca y sofreír uniformemente. Sacarlo, ponerlo en un bol de borde fino, ponerlo en una vaporera y cocinar al vapor durante 30 minutos. Características: La carne es suave y fragante, las patatas son glutinosas, tienen fragancia de ñame y son deliciosas. Se puede comer como verdura o como alimento básico. Sopa de batata y mostaza La batata es un grano grueso, de naturaleza plana y de sabor dulce. Contiene un alto contenido de fibra, que puede acelerar eficazmente la digestión y la absorción y es bueno para limpiar el tracto gastrointestinal. Las hojas de mostaza son amargas pero dulces, aclaran e hidratan la garganta. Pueden eliminar la grasa, disipar el viento y el calor y regular los pulmones. La verdura es rica en fibra, lo que es bueno para la desintoxicación. presión y obesidad. La sopa de patatas y mostaza es un plato familiar apto para todas las edades. Ingredientes: 400 gramos de hojas de mostaza, 300 gramos de patatas y un poco de jengibre Elaboración: 1. Lavar y cortar las hojas de mostaza en trozos, pelar y cortar las patatas en trozos pequeños, triturar el jengibre y reservar; En una olla roja, agregar aceite, sofreír el jengibre y sofreír el jengibre. Poner las papas grandes en la olla, agregar un poco de vino de arroz y sofreír brevemente, luego agregar agua y llevar a ebullición 3. Verter la mostaza; agregue las verduras a la sopa hirviendo, hierva durante tres a cinco minutos, agregue sal y condimentos y sirva.