Cómo hacer hongos fríos y azucenas
Prefacio
Cuando hace calor, come un delicioso plato frío para aliviar la grasa y sentirte renovado.
Materiales
Materiales: 300 gramos de hongo negro, 50 gramos de cilantro, 100 gramos de azucena;
Accesorios: jengibre, ajo, vinagre, azúcar , sal ,aceite de sésamo.
Hongos y azucenas en frío
1
Remojar previamente los hongos y las azucenas en agua fría, lavarlos y blanquearlos en agua hirviendo durante dos minutos.
2
Pica cilantro, jengibre y ajo, y remoja los hongos y las azucenas en agua fría.
Tres
Agrega el azúcar, la sal y el vinagre, revuelve uniformemente y finalmente vierte el aceite de sésamo.
Consejos
Después de blanquear el hongo y la azucena, ponlos en agua fría para que queden más crujientes y deliciosos.