Comida popular

¡Por supuesto que a todos les encanta la comida! También me gusta comer camarones, la cocina de Sichuan y la cocina de Hunan. ¡He conocido a mi alma gemela!

Cocina de Hunan - Cómo hacer camarones aromatizados

Primero ponga los camarones en una olla con agua hirviendo. Cuando estén todos rojos, retírelos de la olla. Calentar el aceite en el wok hasta que esté cocido a ochenta. Agregar los camarones a la sartén y sofreír verter todos los ingredientes preparados excepto la cebolla de verdeo picada: entre ellos: chile picante, jengibre, pimienta, sal refinada, soja. La salsa y el tofu fermentado son imprescindibles. Después de sofreír durante más de diez minutos, añadir un poco de vino de cocción, añadir agua a la mitad de los ingredientes principales, tapar la olla y cocinar a fuego lento durante diez minutos. agregue la cebolla verde picada y sirva en un bol.

Recetas familiares:

Preparar los camarones (dos libras para cuatro personas no es mucho)

Condimentos: salsa de soja, sal, jengibre (estos están en casa) Están todos disponibles) canela, chile seco, anís estrellado (basta con ir al mercado de verduras y comprar uno por 1 yuan) perilla (comprada en el mercado de verduras por 20 centavos) y otros condimentos... Jaja, depende de tu actuación personal

Lava los camarones primero. Recuerda lavar el abdomen de los camarones repetidamente. Lo mejor es cepillarlos cuidadosamente con un cepillo de dientes... Este proceso toma de 30 minutos a 1 hora (camarones por 4). Recuerden cortar la parte de atrás de las cáscaras de los camarones (Fácil de comer y sabroso), el siguiente paso es freír... lo mejor es agregar más aceite y freír hasta que los camarones estén todos rojos (ahorre el paso de hervir agua). el puesto de comida) y luego agregue los condimentos y saltee unas cuantas veces... Agregue agua y cubra la olla, cocine a fuego lento durante N minutos (N≥10, dependiendo del tamaño de la estufa en casa. Después de N minutos). . las gambas están listas para comer