Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo se ve el queso? Incluso si está roto, no puedes comerlo.

¿Cómo se ve el queso? Incluso si está roto, no puedes comerlo.

Método de juicio:

1. Determinar si el queso se ha echado a perder por el olor.

Puedes saber si el yogur se ha estropeado por su olor, porque el queso normal que no se ha estropeado tendrá un atractivo aroma lácteo, mientras que el queso estropeado tendrá un sabor ácido. En este caso, significa que el queso se ha vuelto amargo debido a la fermentación, contiene una variedad de bacterias y no es apto para el consumo.

2. Juzga el deterioro del queso fijándote en su color o textura.

El queso fresco es un alimento blanco (queso de leche) de textura dura que no se puede prensar con las manos. , pero después del deterioro, el color se volverá rojo o amarillo (queso de leche) y la textura se volverá suave. Cuando los presiones nuevamente con las manos, se sentirán calientes y pegajosos. Si al queso que compraron le pasan estas cosas, no deben comerlo más porque se ha echado a perder y volver a comerlo será perjudicial para el organismo.

Queso, también conocido como queso, o traducido como queso, queso, queso, es un término general para una variedad de productos lácteos, con diversos gustos, gustos y formas. El queso se elabora con leche, que es rica en proteínas y lípidos. Las fuentes de leche incluyen ganado doméstico, búfalas, cabras u ovejas domésticas. Durante el proceso de producción, generalmente se agrega cuajo para coagular la caseína y acidificar el producto lácteo, y luego los sólidos se separan y prensan para obtener el producto terminado.