¿Cuál es el mejor momento para cocinar cangrejos peludos al vapor?

Hierva el agua, cocine al vapor durante 10 minutos y luego cocine a fuego lento durante 10 minutos. Si la cocinas al vapor durante demasiado tiempo, la carne se pondrá rancia. El método concreto es el siguiente:

Preparación: 10 cangrejos peludos, un poco de albahaca.

Pasos de elaboración:

1. Lavar los cangrejos peludos y reservar.

2. Lavar las hojas de perilla y colocarlas sobre la rejilla de cocción al vapor.

3. Coloca los cangrejos peludos lavados sobre la rejilla de perilla. Recuerde cocinar al vapor las conchas de cangrejo de esta manera.

4. Hierva agua en una vaporera, agregue los cangrejos peludos, hierva el agua, cocine al vapor a fuego alto durante 10 minutos y luego cocine a fuego lento durante 5 minutos.

5. Cocine los cangrejos peludos al vapor, enfríelos y sirva.