¿Se puede guisar el pollo Orleans?

No se recomienda guisar pollo al estilo Orleans. La mayoría de los sabores de Erliang se comen a la parrilla o fritos. En este caso, el sabor de Erliang es más fuerte y delicioso. Si se cuece y se come, el sabor de Erliang desaparecerá. No es diferente del guiso de pollo normal.