¿Cómo hacer que la col china y las zanahorias sepan mejor?

Las verduras salteadas y ralladas son un refrigerio casero. Los ingredientes principales son la col china y las zanahorias. Es sencillo de utilizar, rico en nutrientes y muy adecuado para platos caseros de gusto popular. Ingredientes: col china, zanahoria, hongos, cebolla, ajo, cilantro, aceite de maní, salsa de ostras, aceite de sésamo, sal, etc.

Lavar una zanahoria, pelarla, cortarla en rodajas y luego cortarla en tiras de igual grosor. El repollo se corta en tiras a partir de repollo rallado. Si el repollo rallado queda demasiado grueso, puedes cortarlo por la mitad con un cuchillo plano y luego desmenuzarlo.

Pelar y lavar las cebollas y los ajos, cortar en cebolletas picadas y ajos en láminas respectivamente, cortar en tiras los hongos remojados y lavados, seleccionar una cantidad adecuada de cilantro, lavar y cortar en gajos de cilantro para su uso posterior. .

Añade una cantidad adecuada de aceite de maní a la sartén caliente, saltea las cebollas y el ajo hasta que estén fragantes, agrega el repollo rallado, las zanahorias y los hongos y sofríe uniformemente.

Añadimos la cantidad adecuada de salsa de ostras y sal al gusto, sofreímos nuevamente, cortamos los ingredientes y apagamos el fuego.

Apaga el fuego, añade unas gotas de aceite de sésamo, espolvorea con cilantro y remueve bien.

Ponlo en el plato, ¡producto terminado! ¡Empecemos a disfrutar de la comida!