Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Cómo hacer huevos guisados ​​con leche en polvo, formas habituales de hacer huevos guisados ​​con leche en polvo.

Cómo hacer huevos guisados ​​con leche en polvo, formas habituales de hacer huevos guisados ​​con leche en polvo.

Condimentos

Leche en polvo

3 cucharadas

Huevos (de gallina)

55 gramos

Agua caliente

180 ml

Condimentos

Azúcar granulada

Cantidad adecuada

Pasos

Preparar la leche polvo y huevos.

2. Añade azúcar y agua tibia a la leche en polvo y revuelve uniformemente.

Romper los huevos

4. Tamizar la leche en polvo mezclada con los huevos.

5. Remueve uniformemente

Retira la espuma

7. Ponla en la olla, cúbrela con una placa de acero inoxidable y luego tapa la olla.

8. Fuego durante 10 minutos

9. Apaga el fuego después de 10 minutos y espera 2 minutos antes de sacarlo.

Consejos

1. Utilice agua tibia para la leche en polvo, no agua caliente, para evitar que los huevos se viertan en gotitas de huevo.

2. Agregar agua a la leche en polvo puede producir partículas fácilmente y los huevos guisados ​​después del tamizado quedarán más tiernos y suaves.

3. Apaga el fuego y espera 2-3 minutos antes de abrir la tapa y sacarla para evitar que parte del líquido del huevo se solidifique.