¿Es adecuado que las niñas aprendan a hacer pasteles? ¿Cuánto tiempo suelen trabajar?
Los materiales para pasteles incluyen principalmente harina, edulcorante (generalmente sacarosa), aglutinante (generalmente huevos, los vegetarianos pueden usar gluten y almidón en su lugar), emulsionante para pasteles, manteca vegetal (generalmente mantequilla o margarina, se usarán pasteles con bajo contenido de grasa). jugo de fruta concentrado), gel en polvo, líquido (leche, agua o jugo), esencia y agente leudante (como levadura o levadura en polvo).
Los ingredientes principales del bizcocho son harina, huevos, nata, etc. Contiene carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales como calcio, potasio, fósforo, sodio, magnesio y selenio. Es muy cómodo de comer y es uno de los pasteles más consumidos.
Podrás comprobar si el bizcocho está maduro presionando suavemente la superficie con los dedos. Si hay huellas dactilares en la superficie o se siente suave y flotando por dentro, significa que es inmaduro. Si se siente gomoso, ya está. El pastel debe sacarse del molde para hornear inmediatamente después de hornearlo, de lo contrario se encogerá.
Guangzhou Youmei Western Pastry ha abierto una especialización integral de cuatro meses para ayudar a amigos a iniciar con éxito sus propios negocios. Los cursos incluyen: conocimientos teóricos de pastelería occidental, decoración de pasteles, decoración coreana, etc.
Repostería Yumei
"